葡萄酒杂志

日前，百润股份董事长、总经理刘晓东透露，公司近期新增麦芽威士忌原酒生产，并提供良好的陈酿基础设施。目前麦芽威士忌原酒产能较小，且根据国内现有法律规定，威士忌新酒必须在橡木桶中存放两年以上，所以最快应该在2024年左右推出产品。

据彭博社报道，百威英博CEO Michel Doukeris正在考虑出售旗下一些德国啤酒品牌，意图通过削减利润较低的业务来减少债务。

【葡萄酒杂志原创报道】一提起川菜，是满脑袋红彤彤的辣椒？又或是舌尖上触电般的酥麻感？尽管在大多数食客眼中，川菜的固有印象是红油火锅上那氤氲香气。但仔细想想，辣椒传入中国是在明代末期，川菜的历史可要比这要早得多。

近日，燕京啤酒官方微博宣布，与哈根达斯合作推出“燕京U8”雪糕，包括芒果味和抹茶味两种，并于10月5日起，在北京地区63家燕京酒號精酿沉浸式体验店等授权餐饮店陆续开售。

【2021年10月12日，上海讯】世界奢华葡萄酒品牌 Penfolds奔富连续第二年作为展商亮相在国家会展中心举行的进博会。今年，奔富将展示产自澳大利亚和美国加利福尼亚州的葡萄酒，展示其标志性的奔富系列和今年早些时候面向全球首度发布的全新奔富加州系列。

10月5日，为维护商品市场正常秩序，助力做好保供稳价工作，严防利用银行保险资金囤积居奇、哄抬价格，保障经济社会高质量发展，银保监会印发《关于服务煤电行业正常生产和商品市场有序流通 保障经济平稳运行有关事项的通知》。

【葡萄酒杂志原创报道】佳酿也需慢慢品，在全网都在分享书单、“假装”读书人的诺奖季，不妨像村上春树一般，安静地开瓶好酒，少少地慢慢地独酌，品味好酒带来的醇厚风味。

【葡萄酒杂志原创报道】今年7月15日，一场灾难性的洪水袭击德国阿尔山谷。洪水造成了近80人死亡，还有更多的人下落不明。有61座桥梁被毁，部分城镇如Ahrweiler和Mayschoß被洪水冲走！清理和重建这个地区将具有挑战性，而此间阿尔地区的酒庄很快将迎来一个年份的生产。

近日，英国葡萄酒及烈酒教育基金会（Wine and Spirit Education Trust，简称WSET）公布了2020-2021学年的最新学员报考数据，全球共有108584名学员获得了WSET资格认证证书，相比上一学年增长了12%，突破WSET的记录，这一统计涵盖了WSET所有等级。

【葡萄酒杂志原创报道】金秋九月，金樽评选再一次如约举办。十三载的光阴，十三载的沉淀，流动的是岁月，不变是我们创办金樽奖的初心：立足中国市场，为中国的消费者，甄选合适口味的葡萄酒。

【葡萄酒杂志原创报道】金秋时节，第13届金樽奖完美闭幕。十三年里，金樽奖坚持为中国消费者甄选适合的口感，在经历过重重选拔和逐一品鉴打分后，金樽奖最佳葡萄酒获奖名在大家的期待中重磅出炉。

9月26日，2021年度宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定结果公布，此次共评选出9家二级酒庄，15家三级酒庄，18家四级酒庄，15家五级酒庄。

天眼查显示，近日，低度酒品牌MissBerry贝瑞甜心主体公司格英（上海）品牌管理有限公司发生股权变更，投资主体新增佛山市南海区汇碧一号股权投资合伙企业（有限合伙），其中碧桂园创投持有该合伙企业49.92%股权。

9月25日，由全国工商联、湖南省人民政府共同主办的2021中国民营企业500强峰会在长沙举行。

【葡萄酒杂志原创报道】过去的一年，因为各种因素的影响，对于中国葡萄酒市场而言，是艰难而又充满着变数的一年。海关数据显示，2021年1-6月份，我国葡萄酒进口总额为8.187亿美元，进口量为2.118亿升，同比分别下降了1.38%、1.55%。