酩言 | 总第158期



 “ 我们有葡萄,但没有瓶子。”
 
——西班牙葡萄酒联合会(FEV)总裁贝尼特斯称,从9月开始,西班牙有部分酒庄因为酒瓶短缺而停产。西班牙疫情趋稳后,各行各业都开始重启,需求暴涨,而工厂的生产却跟不上需求的步伐。
 
“酒庄不得不作出艰难的决定,决定他们在关键市场上可以供应谁。”
 
——新西兰葡萄酒生产者协会总裁Philip Gregan表示。2021年新西兰葡萄酒产量下降19%,出口的需求压力上升。而由于边境的关闭也让采收酿造相关的劳动力缺口进一步扩大。
 
 
“今年的酒酒精度不高,单宁不高,颜色也不深,但这对于勃艮第来说很正常。”
 
——Domaine de l’Arlot酿酒师Géraldine Godot在介绍勃艮第今年收成时提到。2021年勃艮第夏季少太阳且多雨,病虫害压力较大。但总体来说,2021年收成的质量和产量依然十分不错。
 
“这是我们首次通过NFT(非同质化代币)和加密货币销售葡萄酒,这让我们能与新收藏家接触和建立联系。”
 
——近日,奔富成为领先的奢品葡萄酒及烈酒产品非同质化代币交易市场BlockBar的葡萄酒合作伙伴。近来奔富将一桶Magill Cellar 3绑定非同质化代币,推出限量版本。该款NFT预计售价为13万美元。
 
“巴罗洛2010年才建立分级系统,再建立特级园分级需要很多妥协才能推进。”
 
——安提诺里旗下Prunotto Barolo酒庄市场经理Emanuele Baldi接受采访时表示。目前有意大利酒评家如Antonio Galloni及Alessandro Masnaghetti等对巴罗洛产区部分地区给出特级园级别的评价。但是大多数酒庄认为,推进巴罗洛特级园分级为时过早。
 
“宁夏不是‘东方的波尔多’,也不是‘中国的纳帕谷’,而是中国宁夏贺兰山东麓。”
 
——在不久前举行的第二届中法葡萄酒文化论坛上,宁夏回族自治区党委常委、常务副主席赵永清表示。目前宁夏产区进入高质量发展期,面临着前所未有的历史机遇。贺兰山东麓葡萄酒产区能不能在世界上崭露头角,最终的决胜就在于话语权。


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