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十一月卷首丨“吐槽”WSET

十一月卷首丨“吐槽”WSET

前阵子看到葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊发表在《知味葡萄酒杂志》上的一篇文章《那些难懂的品酒词都哪来的?》,当时我的第一个反应就是:来自WSET呗。

十一月卷首丨“吐槽”WSET

三月卷首丨简单 SIMPLICITY

三月卷首丨简单 SIMPLICITY

简单是数学,比如我们常说的要给人生做减法;简单同时是哲学,老子说大音希声,大象无形,意思就是繁复的极致是简单。

三月卷首丨简单 SIMPLICITY

二月卷首丨改变 Change

二月卷首丨改变 Change

是的,要想改变世界,就得从改变自己开始。你不够好的时候,一切都不会好,只有你更好的时候,这个世界才更美好。

二月卷首丨改变 Change

十月卷首丨为什么需要葡萄酒评选

十月卷首丨为什么需要葡萄酒评选

在一个食品安全屡受挑战的国度,不时总有一些事儿挑战我们的神经,比如制假售假。这就是中国市场需要葡萄酒评选的根本理由:不仅要帮助消费者选择好酒,而且还要辨别真伪。

十月卷首丨为什么需要葡萄酒评选

九月卷首丨帕克欠葡萄酒一个道歉

九月卷首丨帕克欠葡萄酒一个道歉

尊敬的罗伯特·帕克先生,作为后辈,我当然知道您是世界头号酒评家,葡萄酒业的君王,千千万万从业者和饮家的膜拜对象,不过,我还是觉得您欠了葡萄酒一个道歉。

九月卷首丨帕克欠葡萄酒一个道歉