最后一组评委揭晓!2017年金樽奖评审团阵容全公开!

(三)
 
  激动人心的时刻终于到了!此时此刻,2017年金樽奖评审团终于要全部公开啦!
 
  第三组的酒款以澳大利亚和中国酒为主,最后一组评委由在中国葡萄酒领域研究成果突出的教授战吉宬担任第三组的裁判长,还有在澳洲留学多年并出书《澳洲留学的那些事儿》的秦岭,澳大利亚最高级别的红5星名庄宝仕德酒庄(Bleasdale Vineyards)董事冉涛 Raymond等业内专家组成强大评审团,强强联手,令人期待!
 
  现在,我们终于要揭晓第三组评审团阵容
 
2017年金樽奖评审团(三)
Judges’ Files 3
 
评审团副主席&第三组裁判长
战吉宬 Ji-cheng Zhan
中国农业大学教授、博士后;
中国葡萄酒技术委员会委员;农业部果蔬加工重点开放实验室副主任;
蓬莱葡萄种植顾问;《中国葡萄酒》杂志社主编。
 
 
  中国农业大学教授战吉宬是中国冰酒酿造权威专家及中国葡萄酒界首屈一指的专家,在科研领域成果突出,研究的方向涉及酿酒葡萄栽培与品种区域化等。其教学成绩斐然,桃李满天下。战教授的专业能力备受认可及尊敬,多次担任长城葡萄酒杯RVF CHINA品酒师大赛等比赛的裁判。
 
  战吉宬自2005年开始担任中国农业大学副教授,硕士和博士生导师。在2009年的时候,作为美国加州科技大学访问学者,研究葡萄酒专业营销、葡萄酒感官评价;2010年作为澳大利亚阿德雷德大学访问学者,研究葡萄酒化学。在科研领域老师功绩斐然,老师曾主持科技部国家星火计划项目:酿酒葡萄栽培技术体系的建立与推广,累计发表几十篇论文,并荣获全国优秀科技特派员称号。
 
专业评委:
陈泳 Sally Chan
广东省酒类行业协会葡萄酒分会秘书长;
葡萄酒培训中心-主任首席讲师;广东省侍酒师品酒师管理专业委员会副主任;
IWRC寰宇葡萄酒研究中心创办人;葡萄酒专栏作者。
 
 
  陈泳,曾是《葡萄酒》杂志创始团队的铁三角之一,杂志创刊之初的运营总负责。如今,她是广东省酒类行业协会葡萄酒分会秘书长,国家级酒类竞赛裁判员,此外,头衔众多,包括国家白兰地、威士忌、伏特加及葡萄酒产品质量监督检验中心葡萄酒首席感官师;认证ISG国际高级侍酒师及葡萄酒课程授权讲师等,在业内颇有名气。
 
  早在2010年,陈泳就已读完ISG高级侍酒师认证,同年5月,她创办了環宇葡萄酒研究中心,开始研究葡萄酒种植、风土、酿造技术以及最适合中国人口感的餐酒搭配,11月,又加入了广东省酒类行业协会的服务平台,开始为会员单位和行业的运营商提供服务。近二十年间多次深入希腊、意大利、法国、西班牙、葡萄牙、匈牙利、瑞士、德国、美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷以及中国等各大葡萄酒产区酒庄学习。她成了全中国带学生走进产区最多的老师,和学生一起走过新疆、宁夏等产区,同时也有设计中国八大菜系与葡萄酒的搭配等系列课题,对中国葡萄酒也颇有研究。
秦岭 Ling Qin
WSET Diploma;阿德莱德大学葡萄酒市场营销专业;
葡萄酒专业讲师;微信自媒体“葡萄酒侦探社”创始人;
出版书籍《澳洲留学的那些事儿》。
 
 
  秦岭,葡萄酒专业科班出身,在澳大利亚接受葡萄酒系统教育,回国后一直从事葡萄酒工作,不仅在葡萄酒资讯网兼职,还跟朋友创办起微信公众号葡萄酒侦探社,通过微课、线下活动等方式向消费者普及葡萄酒实用知识。
 
  高中的时候,秦岭去到澳大利亚的葡萄酒之乡阿德莱德念书,在当地葡萄酒文化等熏陶下,秦岭对葡萄酒产生了好奇,并在大学选专业时坚定选择了阿德莱德大学的葡萄酒市场营销专业。阿德莱德大学是澳洲的最具历史,代表性和实力的顶尖研究型学府之一,是葡萄酒酿造、葡萄酒管理课程在国际间极有代表性。在这间顶级大学里,秦岭深入学习了世界各地的葡萄酒市场,市场营销以及酒庄经营管理、种植酿造和品酒等知识,对澳大利亚葡萄酒有着深刻的了解。
 
专业评委:
杨德慧 Iris Yang
WSET Diploma;微信自媒体“葡萄酒侦探社”创始人;
英国葡萄酒与烈酒教育基金会认证培训师及认证考评官;葡萄酒资讯网、乐酒客专栏作者。
 
 
   杨德慧,中国大陆前十大女 WSET Diploma,在葡萄酒行业有着9年的从业经验,接触过市场、培训、销售等相关工作,她更注重把专业知识与实际相集合,活学活用。如今,她跟朋友一起创立起“葡萄酒侦探社”微信平台,引导学员学以致用,比如如何辨别真假酒、帮助销售人员为客户选酒等。
 
  来自四川的杨德慧毕业于重庆西南大学英语专业,在2009年到深圳加入了ASC精品酒业,开启葡萄酒事业,到2013年,又加入红酒世界网(拉维莱特酒业),并很快拿下WSET中级、高级证书,后来又顺利在短短18个月内拿下了WSET Diploma(一般人要2年)。除了投身教育培训工作,她也是葡萄酒专栏作者,著有《葡萄酒大师,不是百度词条能买到的!》等系列文章。
 
专业评委:
张萌Ned Zhang
WSET Diploma在研,侍酒师大师工会认证侍酒师CMS Certified Sommelier;
高级清酒侍酒师协会认证侍酒师 Advanced Sake Sommelier;
澳洲巴罗莎谷葡萄酒大师Barossa Master。
 
 
  张萌,WSET Diploma在研,也是高级清酒侍酒师协会认证侍酒师 Advanced Sake Sommelier、澳洲巴罗莎谷葡萄酒大师Barossa Master,并获得A+澳大利亚葡萄酒机构授予的A+澳洲葡萄酒讲师资格。张萌对澳洲酒研究颇深,他曾直言:“我对澳洲葡萄酒情有独钟。不夸张地说,这几年品尝过的澳洲葡萄酒都可以装满一池子来游泳了。 ”
 
  张萌很小开始跟着家人一起喝葡萄酒,而且起点较高,常常是世界名庄酒,到高中去加拿大留学,接触葡萄酒就更多了,并对葡萄酒产生浓厚兴趣,后来干脆考了英国伦敦颁发、国际通用的侍酒师大师工会认证侍酒师,并逐渐开始了职业品酒师生涯,曾任广州圣丰索菲特酒店首席品酒师、法国武当集团旗下木桶嘉棣红酒吧首任酒吧经理,如今是HDH葡萄酒拍卖行亚太区高级顾问。
 
专业评委:
冉涛 Raymond Tao
Diploma在研;现任澳大利亚最高级别的红5星名庄宝仕德酒庄(Bleasdale Vineyards)董事;
曾担任Monita Estate Wines的总经理及总监。
 
 
  冉涛,曾任澳大利亚华人葡萄酒协会秘书长,现任澳大利亚最高级别的红5星名庄宝仕德酒庄(Bleasdale Vineyards)董事。在澳大利亚有着十多年的葡萄酒从业经验,深入了解当地葡萄酒市场及文化,并锻炼起专业的品鉴能力,曾受邀参加澳大利亚葡萄酒研究所第33届的评委课程。
 
  2003年毕业于悉尼新南威尔士大学电脑专业的冉涛,在机缘巧合之下认识了一位葡萄酒行业的老前辈,并逐渐对葡萄酒产生了兴趣。后来干脆转行,跟着老前辈在悉尼做起了葡萄酒生意。到2013年,他加入了在澳大利亚加入拥有167年历史的的澳洲最老品牌、最高级别的红5星名庄宝仕德酒庄(Bleasdale Vineyards)并成为该酒庄的董事。从澳大利亚开始入门到冉涛,精于澳大利亚葡萄酒,除了在实践和系统学习中培养起的优秀的品酒能力,他还常参与到原酒装瓶前混酿与质检方面的工作,熟悉葡萄酒酿造流程及技术等。
 
评审团主席:
 
大卫·艾伦 David Allen MW : 葡萄酒大师, Wine-Searcher葡萄酒总监
 
评审团秘书&专业评委:
 
蔡金萍 Annie Cai: 《葡萄酒》杂志执行主编。独立酒评人,美酒美食专栏作者,葡萄酒行业资深从业者,连锁经营模式策划人
 
第一组:(以法国酒为主)
 
评审团副主席及第一组裁判长:
 
罗德里克·史密斯Roderick Wesley Smith MW : 葡萄酒大师,葡萄酒教育家,评论家,专栏作家
 
专业评委:
 
杨犀 Button Yang: WSET Diploma。波尔多第四大学葡萄酒以及烈酒管理硕士
 
麦宗赓 Mike Mai: WSET Diploma。2014 Decanter Magazine Scholarship全球3人获得者,唯一亚洲人
 
杨平 Sabina Yang: WSET Diploma。WSET LEVEL3 DOUBLE DISTINCTION (盲品和理论双优异,人数少)
 
吴岱谦Cornell Wu: WSET Diploma。葡萄酒教育者和顾问。DatingWines创始人
 
胡广Hugo Hu:《酒海观潮》杂志总编。深圳市酒类行业协会葡萄酒专家委员会副秘书长,葡萄酒产业(深圳)孵化院副秘书长
 
第二组:(以意大利酒为主)
 
评审团副主席及第二组裁判长:
 
胡奥·皮尔斯 Jo?o De Melo Pires MS:迄今伊比利亚半岛(葡萄酒及西班牙)唯一一位侍酒师大师
 
张锋 Franco Zhang: WSET三级;意大利博洛尼亚大学葡萄酒酿造学士;意中商贸联合会葡萄酒培训师
 
钱伟 David Qian: 美国侍酒师协会(ISG)Diploma文凭;美国侍酒师协会(ISG);法国南部侍酒师大赛冠军
 
亓闻 Wendy Ki: 葡萄酒市场运营专家、著名葡萄酒培训师;中国外交部特邀葡萄酒专家讲师
 
周伟忠 Edmund Chow: WSET Diploma。法国葡萄酒最高荣誉学者;意大利葡萄酒学者(单元一)最高荣誉成绩;香港专业品酒师协会会员;为多次法国葡萄酒与烈酒挑战赛评委
 
汤贵汶Tonny Tong: WSET三级;马来西亚华裔;中国葡萄酒竞赛CWC评委;阿根廷马尔贝克日特约评委
 
第三组:(以澳大利亚酒为主)
 
评审团副主席及第三组裁判长:
 
战吉宬 Ji-cheng Zhan :食品科学与营养工程学院教授、博士生导师,中国葡萄酒技术委员会委员
 
 
专业评委:
 
陈泳 Sally Chan: 广东省酒类行业协会葡萄酒分会秘书长;葡萄酒培训中心-主任首席讲师
 
秦岭 Ling Qin: WSET Diploma。葡萄酒资讯网栏目编辑,广东站记者及专栏作家
 
杨德慧 Iris Yang: WSET Diploma。葡萄酒资讯网、乐酒客专栏作者
 
张萌 Ned Zhang: WSET Diploma在研。HDH葡萄酒拍卖行亚太区高级顾问
 
冉涛Raymond Tao: Diploma在研。现任澳大利亚最高级别的红5星名庄宝仕德酒庄(Bleasdale Vineyards)董事
 
  2017年金樽奖史上最强评审团阵容已经全部亮相!评审团主席David Allen MW、副主席Roderick Wesley Smith MW 、Jo?o Pires MS以及战吉宬已经阵容强势,加上16位专业评委,他们当中已经有很多为获得WSET Diploma或WSET Diploma在研,不仅如此,还在葡萄酒各个领域有突出成就。20位评委究竟会如何品评这届的参赛酒款呢?评选结果将如如何?我们拭目以待。
2017年第9届金樽奖最终评选
 
金樽奖
GoldenBottle Awards
  国内最专业、最权威、规模最大、影响力最强的葡萄酒盛事,致力打造 葡萄酒界的奥斯卡,从2009年起,已连续创办9届。由《葡萄酒》杂志发起,《时代周报》和《新周刊》联合主办,所创立的葡萄酒品评体系已成为葡萄酒进入市场销售最具价值的品评标准。
 
- THE END-
 
编辑 | KRIS.Y、Linn


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