告别空间站,12瓶葡萄酒启程回地球



  12瓶法国波尔多葡萄酒和300多段葡萄藤在1月12日告别国际空间站,启程返回地球。在空间站期间,这批葡萄酒均未开瓶。卢森堡“太空货物无限”公司发起这个项目,在2019年11月和2020年3月分别将这些葡萄酒和葡萄藤送到国际空间站。这家新创企业计划2月底在波尔多组织品酒会,开一两瓶酒供专家和评酒师品评。之后数月将对这批葡萄酒进行化学检测,探索太空环境如何影响葡萄酒沉淀物和气泡形成。
 
  葡萄藤会发生怎样的基因突变,而葡萄酒的风味是否会有影响?结果令人期待。


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