百润股份:2024年前后推出威士忌产品



日前,百润股份董事长、总经理刘晓东透露,公司近期新增麦芽威士忌原酒生产,并提供良好的陈酿基础设施。目前麦芽威士忌原酒产能较小,且根据国内现有法律规定,威士忌新酒必须在橡木桶中存放两年以上,所以最快应该在2024年左右推出产品。
 
关于资本不断进入的国产威士忌,我们曾经做过相关报道(小米都在做的国产威士忌,是不是一个新风口?)。中国酒业协会在十四五规划中也提到“威士忌呈现重点发展和多点开花的局面,未来四川和福建将是重要的生产区域;威士忌产品逐步形成以传统原料和本土原料生产并重的格局,产品逐步由普及型向中高端发展。”期待国产威士忌给我们带来惊喜。
 
 
现在,正直北半球的发酵旺季,许多酒庄的葡萄酒都还在发酵罐中紧张地发酵着。殊不知,这一看似简单的过程,如果处理不当也隐藏着危险。近日,意大利一酒庄便发生了悲催的酿酒事故。


如需了解更多,欢迎订阅《葡萄酒》杂志。
品味生活有品位
Taste Wine Taste Life
即刻订阅全年12期杂志,456元包快递
订阅热线:020-3759 4395
官方网站:www.winemagz.com
官方微博:weibo.com/winemag
邮发订阅:邮发代号 46-187
全国邮局均可订阅
 
葡萄酒杂志