下沙季酒企投产同比增19%，酱香酒市场热度不减

 

重阳下沙，新酒开酿，是酱香型白酒酿造的传统工艺习俗。近日，酱香酒企的年度盛事——下沙，已在各大产区陆续拉开帷幕。 

 

每年10月重阳下沙时，酒企的市场次年计划投产量也随之公开。据梳理，目前已有茅台、习酒、国台酒业、金酱酒业、郎酒、珍酒等多家酒企官宣将加大投产。据不完全统计，2022年下沙季，酱香白酒行业排名前10位的企业今年投产量比上一年度同比增加19.1%。酒企下沙投产总量大增，意味着2023年度酱酒产能加码，酱酒领域的竞争越发白热化。 

 

此前白酒产业面临周期性调整的压力，一度快速升温的“酱酒热”也出现了极大程度的“退烧”，如今来看，酱酒市场似乎有望焕发“新热度”？