2022年精彩纷呈梅多克—深圳站成功举办

10月28日，2022年“精彩纷呈梅多克（Medoc）”葡萄酒大师班在深圳益田威斯汀酒店成功举办。 共有近170名深圳本地的进口商、经销商和当地行业和大众媒体参加了本次活动。
此次葡萄酒大师班品鉴会的主持人和主讲为知名葡萄酒讲师徐伟（小皮老师）。他带领观众分享了梅多克产区概况及8款2018年份梅多克佳酿。
这8款葡萄酒分别是来自梅多克产区的Marque Lousteauneuf、上梅多克（Haut-Medoc）产区的Château De Villegeorge、波雅克（Pauillac）产区的Château Pédesclauxe、玛歌（Margaux）产区的Château Mongravey、圣朱利安（Saint-Julien）产区的 Château Moulin de la Rose、圣埃斯泰夫（St.Estephe）产区的Château Beau-Site、里斯特哈克（Listrac）产区的Château Mayne Lalande以及穆利斯（Moulis）产区的Château Mauvesin Barton。
 
在品鉴过程中，到场观众热情非常高，小皮老师为大家讲解了梅多克产区的特色以及2018年份葡萄酒，大家都对当天品鉴的酒款非常喜欢。也表示这是一个很好了解梅多克各个子产区葡萄酒的方式。
 
大师班品鉴会结束后，梅多克葡萄酒协会、中级庄主席，以及Château Larose Trintaudon酒庄庄主 Franck Bijon和深圳本地的媒体进行了线上视频媒体发布会。与媒体们一起就梅多克葡萄酒的特色，市场发展以及新动向等问题展开了愉悦的交谈。
 
由于疫情的原因，今年梅多克的产区代表无法来到国内亲自和进口商见面交流，只能选择视频的形式。
 
 Franck Bijon表示2018年是非常经典的典范，虽然6月以前梅多克地区雨水非常多，但是6月之后天气非常干燥，因此最后酿造的葡萄酒中赤霞珠含量也非常高。
 
当问道梅多克产区的优势，Emeline Borie表示梅多克产区是一个非常老牌的葡萄酒产区，这里具有独特的风土和气候，混酿的酿造方式让每个年份和产区都有自己的特色，从从柔和的玛歌产区到强壮的圣爱斯泰夫产区，因此适合不同的消费者口感。当然更重要的是，除了8个子产区各有特色之外，每个产区的酒庄也都是家族酒庄为主，而且历史悠久，因此无论什么口味的消费者都能够找到自己喜欢的葡萄酒。
 
对于最近非常流行的自然酒和有机葡萄酒的趋势，Emeline Borie说梅多克的产区也是一直在向这个方向努力，大家都致力于使用更少的农药，并进行有机葡萄酒的认证。目前有50%的酒庄是有机酒庄，2-3年后，这个比例会增加更多。
 
说道大家都关心的气候问题，他表示梅多克的产区一直在寻找不同的方案。比如说调整葡萄酒中小维多的比例，在以前小维多的比例只有2-3%，而现在有的酒庄这个品种的比例已经达到8%；赤霞珠的比例也是在增加中，同时，产区也在实验新的品种，比如说马瑟兰，现在这个品种在梅多克已经开始尝试。Emeline Borie告诉大家气候变暖同时会带来其他问题，比如说霜霉病；但是不管如何，这个过程是一个缓慢的过程，产区和酒庄都有时间去尝试不同方案。
 
2022年“精彩纷呈梅多克”葡萄酒大师班将在深圳和长沙已经圆满结束，让我们期待郑州和武汉站的到来！