人物

“葡萄酒是我们生活经验的一种积累，我们必须努力奋斗，使这种经验变得更多元、更愉悦、更让我们为之向往。”

史蒂文·斯伯莱尔（Steven Spurrier）：巴黎审判和柏林品鉴会背后的推手。

如果你进入了葡萄酒的世界，那么继续爱下去吧。只要记得当初为什么选择去爱葡萄酒，然后更用力地去爱它，保持你的激情。葡萄酒的一切都会对你敞开的。

他尝过的威士忌之多，世上恐无人能及，他特立独行，成为威士忌界最具争议性人物，他把一生都献给了威士忌，从黑发熬到白头，他就是《威士忌圣经》的作者，吉姆·默里，但他不是上帝。

埃文斯是当今全球葡萄酒顶级知识殿堂—葡萄酒大师学院的主席。与她进行访谈前，我上网搜索相片，看到戴金丝眼镜和珍珠项链的她，以为是一位典型的慈祥英国奶奶。没想到在酒展……