解酒药,处处是坑

随着科学技术的发展,我们发现可以通过技术手段去促进人体的酒精代谢,从而缓解醉酒状态。现在市面上的解酒产品琳琅满目,不少都有坑。如何在选择解酒产品时避坑,以及健康地缓解醉酒状态,成为了饮家们关注的话题。
 
 
躲不开解酒药的坑
 
饮家们的无奈,大概是躲得开假酒劣酒的大坑,却难以躲过解酒药的忽悠吧。
 
凡是爱喝酒的,谁难免没个喝醉的时候。但不少解酒产品含糊不清的产品描述,以及夸大其实的功效宣传,都容易让爱酒人士陷入迷茫。
 
在小红书、大众点评、淘宝上搜索“解酒药”
 
“我人都喝醉了怎么看得清,就让店员随便拿,结果吃了完全没用。一股子糖精味就算了,浪费的钱还不少,都够拿来再买瓶不错的口粮酒了。”
 
互联网世界里,对不靠谱的解酒产品的吐槽比比皆是。“解酒药”这三个字,便是大家缓解醉酒的漫漫旅途上第一个坑。
 
事实上,至少到现在,市面上并没有任何一种以解酒为适应证、带“国药”准字号的产品。
 

解酒无“药”,诸多线上电商平台宣称的解酒药,最多也就拿到个保健类资质。直接在保健产品名称上使用诸如“解酒药”等字眼,显然是不规范的行为。
 
哪怕部分进口的解酒产品,可能在境外原产地确实被当做药物来发行和管理,但进入国内市场是否合规合法,是否有面向国内市场监管去完成资质认证,宣传方式是否准确完善,怕是都得打个巨大的问号。
 
药之一字,诱导大家误以为该产品经过了严格的药物研发与上市流程,有明确有效的对应证,以及精准可验的起效时间。但事实上,上述这些流程与功效很大概率都不存在。
 

诸如“吃完十分钟就能起效”“实验证明对身体毫无负担”“中和酒精来保护您”等宣传词,欠缺有效证明手段,算是在夸大宣传甚至是虚假宣传的边缘大胆试探。
 
而类似于“喝前来一粒,喝后能开车”的宣传词,那简直是违法犯罪的边缘反复横跳。用网友们的话来形容,那就是“离谱他妈给离谱开门,离谱到家了。”
 
 
喝酒不开车早成为大家共识,无论是哪一种宣称有解酒效果的产品,都不能以酒驾、醉驾来当营销话术去抖机灵、开玩笑。如果消费者因轻信了这般宣传词,而心存侥幸地酒后开车上路,成为“法外狂徒”,那真真是得不偿失、足以悔恨的事。
 
从十年前的“成分是否无害”,到十年后的“功效是否存在”,解酒产品相关的争议从未停息。随着时间推移,大家并未对该类产品有足够多的了解。这些宣称有解酒作用的产品,又要如何实现效果呢?
 

 
原来
是鼓励我们自己的机体去努力代谢
 
不得不提的是,消费者对“解酒”二字的理解,与现阶段市场上能提供的技术水平有出入,很多时候大家谈的并非同一层面上的概念。
 
我们理想中的解酒功能,是产品能快速与酒精直接发生作用,消耗掉酒精,或把酒精转化为对身体无害的成分。但现今的解酒产品,既做不到直接与酒精反应,也无法控制我们机体里能与酒精结合产生反应的成分。
 

比起亲身上阵的首发球员,解酒产品更像是场边的啦啦队,鼓励我们自己的机体去努力代谢掉酒精,为主要承担代谢责任的器官提供一下后勤补给的支持。
 
酒精是高度溶于水而不溶于脂肪的小分子物质,相比其他成分的吸收,人体对酒精的吸收速度很快,耗时较短。在喝完酒后的0.5至1.5小时之间,血液中的酒精浓度就可以达到峰值,进而干扰神经系统,使人呈现出醉酒的状态。
 
那些宣称能帮助我们缓解醉酒的产品,便得在这个把小时里争分夺秒,于三个不同环节发挥作用。
 

第一个环节的主战场,在胃部。被我们吞下的酒水,其中两成酒精被胃吸收,八成被小肠吸收。如果我们能促进乙醇在胃中的代谢,从而降低小肠对乙醇的吸收量,来减少血液中的乙醇浓度,进而减小乙醇对肝脏、脑部等重要机体器官的毒害作用,理论上确实是可以降低人体进入醉酒状态的概率与程度。
 
但事实上,鲜少有成分可以到达胃部后直接与酒精产生作用,大部分带解酒作用的保健品或食品,仅可保护胃功能在酒精刺激下维持正常的工作。大家觉得吃了解酒片后恶心反胃感变少,也只是因为自己胃部功能在有序运转而已。
 

第二个重要场所是肝部,也就是我们主要代谢酒精的场所。近年来,大家越发清楚酒精给肝脏带来的损伤是不可逆的。所谓“吃了解酒产品,你的肝就完全不会受到损伤”这种片面的宣传词,也越发少见。
 
仰仗乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH)的参与,大部分的酒精在肝部被分解为乙醛,继而被分解成为乙酸,最后被排出体外。而乙醛是一级致癌物,如何加快这个转化过程、尽早把乙酸和其他无益的代谢产物排除体外,成为决定大家能否快速摆脱醉酒状态的关键因素。
 

但现有的解酒产品,是无法生成两个脱氢酶的。或者说,更多的产品仅是在为脱氢酶的工作提供更多可待消耗的原料。
 
就像冬夜里的壁炉,解酒产品相当于额外添加的柴火,让壁炉运转的时间更长、取暖的效果更好。至于壁炉良好与否,燃烧所费的力气,都得本人自己承担。
 

解酒的第三个环节同样在肝部,但相比两个脱氢酶“主力担当”,第三个环节更像“打扫战场”。
 
酒精性肝损伤会产生大量活性氧,从而消耗肝组织中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽(GSH),使得致癌物丙二醛(MDA)出现。通过产生产生大量的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH),造成肝细胞的脂肪堆积和脂质代谢紊乱,致使我们甘油三酯和总胆固醇升高,也就是大家所熟知的脂肪肝。
 

如果解酒产品能帮助提高人体中SOD、CAT和GSH的活性,维持体内的柠檬酸循环的平衡,帮助身体把NADH快速代谢出去,也能被视为有护肝解酒的作用,但这建立在人体机能健康且饮酒量可控的前提条件上。
 
过量饮酒却指望辅助型解酒保健品或食品救急的行为并不可取,应当在察觉到明显不适时第一时间求医。
 
 
适量饮酒真的说了一万遍
 
以保证健康为前提,避免醉酒唯一行之有效的方法是少喝。适量饮酒,比喝前喝后吃再多的解酒产品都好。但如一定需选择解酒类产品,请务必留意以下几点:
 
首先,请确认自身情况是否适合服用解酒产品,解酒产品并非适应所有人。
 

其次,要优先选择证照齐全的、带有保健品资质的解酒产品,这样可以避免三无产品中有害成分对人体的损伤。
 
再次,在选购时要优先选择说明了解酒效果作用在哪个器官、原理是什么的产品。那些介绍话术含糊其辞、不清不楚的产品,可能很大程度达不到他们宣称的解酒效果。
 

最后,不得不提的是,我们发现在小红书、抖音等平台上,进口的解酒产品变得越来越多。无论是商户推广还是用户分享,对产品原理和成分的说明几乎都是一句带过,而不同的语种间接地阻碍了消费者去了解其详细信息。
 
事实上,不同国家市场对成分有不同标准,不一定适合国内消费者的体质。请慎重选择部分进口解酒产品,避免因不了解其成分和效果原理而出现不适。


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