餐酒搭配

拿瓶酒逛台湾夜市去

拿瓶酒逛台湾夜市去

随着台湾自由行的开放,越来越大陆游客到台湾接触当地的美食和感受宝岛文化生活,台湾小吃的招牌自然广为流传,不知道拿瓶酒去逛夜市会不会太疯狂了点?

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粤菜配酒过新招

粤菜配酒过新招

谈起粤菜配葡萄酒,本刊曾经为它找到一个联姻良伴——雷司令白葡萄酒,但在号称讲究原汁原味的粤菜宴席上,能否完全套用西餐配酒的基本公式呢?

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甜蜜相会

甜蜜相会

精美的甜品易得,但可以令人从中吃出幸福感的甜品却难求,本期餐酒搭配我们找到了“好吃到流泪”的甜品与美酒搭配,希望能够营造一个幸福到爆的初夏......

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上海家常菜巧配酒

上海家常菜巧配酒

上海菜包括本帮菜和海派菜两大类。那种至肥至腻的红烧菜,口味香醇,偏甜,是老上海菜的真味,这种多糖浓酱汁的菜式配酒需要注意什么呢?

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单骑走千里,酒香辞旧岁

单骑走千里,酒香辞旧岁

北饺子,南汤圆,团圆酒香辞旧岁,一整年的劳碌都在团圆一刻转酿成幸福滋味。年夜团圆饭,亲情是主角,而葡萄酒更是亲情盛宴的伴奏曲......

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