行走

本文作者作为宁夏葡萄酒比赛的评委之一，品尝了不同葡萄园的葡萄，也参与了当地酒庄两桶美乐的酿造。宁夏充分展现出酿好酒的潜力......

意大利皮埃蒙特大区（Piemonte）是一个集万千宠爱于一身的地方，不仅有全球瞩目的“酒王”巴罗洛红酒（Barolo），芬芳甜美的麝香甜白（Moscato），还有老饕们津津乐道的松露。受到传

在葡萄牙干型葡萄酒的故乡杜罗，有5位性格各异的酿酒师，被称为“杜罗小子”。他们和谐又各自独立的性格，就像一个平衡的五边形，既有独立的一面，又互相联结，而他们对杜罗产

这个夏天，我参加了大名鼎鼎的柏菲庄园(Chateau Pavie)的四个年份的垂直品鉴—分别是1995、2004、2007和2008年份。柏菲庄园是波尔多右岸的名庄，其历史自4世纪便有记载。自从19世纪葡萄酒商人菲迪南·布珐（Ferdinand Bouffard）接手整顿后声名鹊起，1954年获得圣爱美容地区“一级特等酒庄B级”的名衔。1998年柏菲换了新东家歌哈德·贝斯（Gerard Perse）后，进一步被改造革新，2012年晋级圣爱米利永（Saint-Emilion）地区一级特等酒庄A级。柏菲的葡萄