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西班牙雪利酒:陈年的极致风味

西班牙雪利酒:陈年的极致风味

【葡萄酒杂志原创报道】西班牙除了因里奥哈和普里奥拉多两个著名的出产高品质红葡萄酒的产区而闻名于世外,其实还出产一种世上独有的酒款——雪利酒的加强型葡萄酒。它独特迷人的风格在于它的风味比任何其他葡萄酒都更取决于陈年的过程和方法,并将这些方法发挥到极致。

西班牙雪利酒:陈年的极致风味

从不单调的德国:弗兰肯与西万尼

从不单调的德国:弗兰肯与西万尼

【葡萄酒杂志原创报道】说起德国的葡萄酒,不论世界级或是入门级的干型或甜型酒款,大部分人第一时间就会想到使用雷司令酿造的白葡萄酒。但其实德国也拥有多样化的气候和泥土,使它出产的葡萄和优质酒款远多于一个品种,弗兰肯产区出产的西万尼白葡萄酒正是一个好例子!

从不单调的德国:弗兰肯与西万尼

西班牙下海湾美丽的阿尔巴利诺

西班牙下海湾美丽的阿尔巴利诺

【葡萄酒杂志原创报道】到访西班牙,大多数都会先想起一些传统的旅游区,例如巴塞罗那等。这些地方都很美丽且充满西班牙的历史和文化,但其实西班牙地大物博,还有很多城市和地区等待你的发掘。所以这次就带大家去一个名为“下海湾”的产区,让大家在这里享受一次海岸葡萄酒之旅!

西班牙下海湾美丽的阿尔巴利诺

奥兰治产区——来自雪山的佳酿

奥兰治产区——来自雪山的佳酿

【葡萄酒杂志原创报道】本次介绍的奥兰治(Orange),位于已熄灭的火山脚下,从悉尼开车三个多小时或乘内陆机半小时即可到达。火山土壤丰富加上高海拔的凉爽、干燥气候,令奥兰治有超过80个葡萄园及40多个精品酒庄,再加上如画的风景,绝对是我悉尼周边的私房景点。

奥兰治产区——来自雪山的佳酿

带你走访日本山形县:三个必去清酒造

带你走访日本山形县:三个必去清酒造

【葡萄酒杂志原创报道】近年,除了葡萄酒,日本的清酒也是在亚洲市场上迅速冒起的酒款之一。受欢迎的原因,除了因它味道清纯,易于单独品尝外,也容易和很多亚洲菜,特别是常见的日本菜和各式的中菜成为很好的搭配。这次就为大家介绍3个最值得到访参观的山形县清酒造。

带你走访日本山形县:三个必去清酒造