09-21
| 作者:凌江婵 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】保罗·罗伯茨(Paul Roberts)是世界上第48位侍酒师大师,是美国著名膜拜酒庄寇金酒庄的COO(首席运营官)。在葡萄酒世界的风雨二十余年,他带着对葡萄酒的无限热情,交出了“速度”惊人的履历,也见证了美国侍酒师行业“速度”惊人的发展。
09-18
| 作者:Jerry 陈成懿 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】调酒师、侍酒师和品酒师的异同是什么?通过什么课程可以学习相关知识?如今的职业发展现况又是怎样?且看本文对比与分析。
09-01
| 作者:张恬熙、薛佳敏 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】2017金樽奖,获奖名单全面揭晓!
08-30
| 作者:杨翠婷、蔡金萍 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】评审团阵容再创新高,世界最强葡萄酒网站MW领衔。
08-18
| 作者:wine 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】2017年金樽奖最终评选即将揭开帷幕!
08-17
| 作者:wine 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】强势阵容,舍我其谁。
08-16
| 作者:wine 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】2017年金樽奖评审团正式开扒!
08-16
| 作者:Debra Meiburg MW 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】当我们说到波特酒的时候,“迟”就成了一件很时髦的事。在波特酒产区,如果遇到特别好的波特酒年份,还会生产一种特别的酒款叫作“迟装瓶年份波特酒”。
08-14
| 作者:张想想 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】葡萄牙(Portugal)中文名字里的“葡萄”二字,总让人产生一种错觉,仿佛它与葡萄有着天然密不可分的联系。可这应该只是个美丽的巧合,如果当初翻译葡萄牙中文名字的人懂得葡萄酒行业知识的话,葡萄牙大概会成为“波特牙”。
08-10
| 作者:凌江婵 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】“首先要找到你的兴趣点,如果你真的想成为侍酒师或者侍酒师大师,那就不要只是关注头衔,不要自命不凡,真诚点,而且要清楚意识到,只有努力工作才能达到你梦想的水平。”这是João对于侍酒师们的建议,而这大概也是他为什么成为”大师”的原因吧。
酩言 | 总第178期