我们大多数人常常会对那些盲品高手刮目相看，并暗自希望自己能像他们一样厉害。如何能利用理论逻辑抽丝剥茧般地猜中杯中之酒？本刊特约作者为你解析盲品的个中要点。
五个在波尔多葡萄酒世界里的举足轻重的代表人物，如今组合到了一起，并称自己为“葡萄酒五剑客”......
原生态歌手阿宝的“农业重金属”，演唱会大卖的凤凰传奇，酸奶乐队的帕尔哈提在“好声音”虽败犹荣，以地域色彩明显民族音乐为起点，打破疆界，与现代音乐通融一体......
对大多数人而言，葡萄牙酒或许只能简单地浓缩为“波特酒”或“马德拉”的印象，更资深的饮家或许能记住这个国家出产着全球半数以上的葡萄酒橡木塞......
The Documentary Barolo Boys Released Officially
美国加州是世界上最闻名的葡萄酒产区之一，许多蜚声国际的顶级佳酿都出产自这里。此次我们品鉴了两家刚被华人企业家收购的加州酒庄的10款葡萄酒。
虽然近几年华南地区逐渐趋于饱和，增长之势有所放缓，各车企将重心往西部地区转移，但是瘦死的骆驼比马大，顶着“全国最大地方车展”名号的广州车展依然有着不俗的看点。
酒庄以马为标志，那腾跃的身影犹如今人蓬勃向上的龙马精神，行未行之路，越未越之巅，或许这也解释了为什么奥非庄的法国酿酒师这么爱折腾的原因吧。
这是一个印度人在法国学厨的故事。画面和音乐都精致，最喜欢双方较劲时西方音乐和印度音乐一前一后的节奏。美食美景再加俊美男女，看得很愉快。
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酩言 | 总第178期