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面孔丨酒桌十大奇葩

面孔丨酒桌十大奇葩

酒桌上有着形形色色的人,有的人见人爱,有的人见人踩。作者用幽默直爽的语言,为我们描述了酒桌上常见的20种奇葩面孔。先别对号入座,看看你身边有多少个奇葩吧!

面孔丨酒桌十大奇葩

酒馔丨酒红醉人

酒馔丨酒红醉人

烈酒的辛辣与葡萄酒的甘醇要合体调配成鸡尾酒时,需要平衡两者的较劲一直是个难题。不妨请教一下调酒师关于调配原创葡萄鸡尾酒的心得......

酒馔丨酒红醉人

酒馔丨白酒汁海胆蚬肉意大利面

酒馔丨白酒汁海胆蚬肉意大利面

从圣诞节到农历春节,整整两个月各种节日和开年春茗等饭局,盛宴不断的节奏不由得让肠胃负荷剧增,有什么酒馔可以让你大快朵颐又能唤醒疲惫的胃口呢?

酒馔丨白酒汁海胆蚬肉意大利面

上海家常菜巧配酒

上海家常菜巧配酒

上海菜包括本帮菜和海派菜两大类。那种至肥至腻的红烧菜,口味香醇,偏甜,是老上海菜的真味,这种多糖浓酱汁的菜式配酒需要注意什么呢?

上海家常菜巧配酒

饮食男女丨平凡中见不平凡

饮食男女丨平凡中见不平凡

这些不起眼的餐酒没有明显的个性,没有赫赫有名的酒标,却正正是因为它们的平凡低调,悄悄地以一丝愉悦的酸度唤醒了味蕾,带出配菜的美好,这份惊喜正是餐酒存在的最好证明.

饮食男女丨平凡中见不平凡

专题丨谁是中国葡萄酒大师

专题丨谁是中国葡萄酒大师

葡萄酒大师是一项由英国的葡萄酒大师协会颁发的专业认证,被葡萄酒行业视作专业知识的最高标准之一,被誉为世界上最难取得的资格考试,同时也是全球最高级别的葡萄酒权威认证

专题丨谁是中国葡萄酒大师

专题丨葡萄酒界哥德巴赫猜想:谁将成为第一位中国葡萄酒大师?

专题丨葡萄酒界哥德巴赫猜想:谁将成为第一位中国葡萄酒大师?

攻读葡萄酒大师的过程被形容为“炼狱之路”,需要花费大量的时间、精力和一定的财力。是什么让TA们下决心攻读葡萄酒大师?

专题丨葡萄酒界哥德巴赫猜想:谁将成为第一位中国葡萄酒大师?

专题丨没有MW头衔的大师

专题丨没有MW头衔的大师

他们是引领中国葡萄酒行业的第一批先行者,他们是国内葡萄酒界的酿酒师、讲师、研究工作者,他们为中国葡萄酒的发展做出了杰出的贡献和努力。虽然他们没有MW的头衔,但他们的影

专题丨没有MW头衔的大师

2014年金樽奖&《中国葡萄酒市场年鉴》发布会邀请函

2014年金樽奖&《中国葡萄酒市场年鉴》发布会邀请函

2014年金樽奖&《中国葡萄酒市场年鉴》发布会邀请函

2014年金樽奖&《中国葡萄酒市场年鉴》发布会邀请函

2014年度金樽奖暨《2013年度中国葡萄酒市场年鉴》发布会

2014年度金樽奖暨《2013年度中国葡萄酒市场年鉴》发布会

汇聚全球千款葡萄酒的角逐,一场颠覆品评体系的赛事,一场高雅、愉悦的顶级盛宴,一场引领大众消费的大型活动,一场大范围的跨界宣传传播行为......

2014年度金樽奖暨《2013年度中国葡萄酒市场年鉴》发布会