04-15
| 作者:陈灵伟 文章来源:葡萄酒杂志
有“英国格莱美”之称的全英音乐奖在今年2月19日隆重揭晓,在这次星光熠熠的颁奖礼上,“北极猴子”乐队(Arctic Monkey)成为了最大的赢家......
04-14
| 作者:张鼎源 文章来源:葡萄酒杂志
有的酒酿注定是会引人深思的,可能是因为酒酿本身悠久的历史或者有趣的故事,也可能是因为你曾在某个情境下看到过或者喝到过它......
04-14
| 作者:徐伟 文章来源:葡萄酒杂志
当小皮还是小皮时,他的人生如中级庄的分级制度一样,充满纠结。当小皮熬成了“中皮”,他的人生有了选择,更有了决断......
04-14
| 作者:Charles Guo 文章来源:葡萄酒杂志
老藤,犹如珍贵的文物,万般呵护也不为过,能亲身感受,也是爱酒人士心之所往。老藤这点事儿,真的有说不完的故事......
04-09
| 作者: Monique Lee 文章来源:葡萄酒杂志
皮埃蒙特的葡萄酒脱去华美的礼服,就只剩下质朴的味道。这里最打动人心的,往往是那些简单的快乐,比如一家人一起做比萨,几代人一起酿造一款好酒......
04-09
| 作者:Miya GU 文章来源:葡萄酒杂志
黛布拉·麦格在前年被誉为全球葡萄酒业第七大影响力女性,这位居住在香港25年的葡萄酒大师每日在密不透风的行程中马不停蹄,却依然保持充沛的活力,风趣幽默......
04-09
| 作者:彭佳 文章来源:葡萄酒杂志
拉图酒庄的意译是“塔楼”的意思,这座塔楼曾经是保护波尔多所有权的重要防御工事,如今,它是波尔多左岸一级名庄的标志......
04-08
| 作者:郭明浩 文章来源:葡萄酒杂志
酒桌上有着形形色色的人,有的人见人爱,有的人见人踩。作者用幽默直爽的语言,为我们描述了酒桌上常见的20种奇葩面孔。先别对号入座,看看你身边有多少个奇葩吧!
04-08
| 作者:Charmmy Choy 文章来源:葡萄酒杂志
烈酒的辛辣与葡萄酒的甘醇要合体调配成鸡尾酒时,需要平衡两者的较劲一直是个难题。不妨请教一下调酒师关于调配原创葡萄鸡尾酒的心得......
04-08
| 作者:Charmmy 文章来源:葡萄酒杂志
从圣诞节到农历春节,整整两个月各种节日和开年春茗等饭局,盛宴不断的节奏不由得让肠胃负荷剧增,有什么酒馔可以让你大快朵颐又能唤醒疲惫的胃口呢?
酩言 | 总第178期