红蜻蜓尚品,带你探索包里的秘密 时代财经APP 2016金樽奖
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行走 | 探寻意大利首个可长期收藏高档干白葡萄酒身世之谜

行走 | 探寻意大利首个可长期收藏高档干白葡萄酒身世之谜

2015意大利安东尼世家托斯卡纳之行的最后一天,我们带大家前往萨拉堡,探寻意大利首个可长期收藏高档干白葡萄酒身世之谜。

行走 | 探寻意大利首个可长期收藏高档干白葡萄酒身世之谜

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行走 | 意大利颜值爆表的酿酒师 这才是正确的打开方式

行走 | 意大利颜值爆表的酿酒师  这才是正确的打开方式

若论今年意大利最炙手可热的葡萄酒产区,非托斯卡纳西部的Maremma和Bolgheri莫属。海风习习,气候宜人……

行走 | 意大利颜值爆表的酿酒师  这才是正确的打开方式

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行走 | 亲临安东尼宫殿 与宫殿主人Piero先生“谈笑风生”

行走 | 亲临安东尼宫殿  与宫殿主人Piero先生“谈笑风生”

六月的最后一天是此行的高潮,先是上午我们在天娜(Villa Tignanello)酒庄品尝了安东尼世家的传奇酒款:天娜和索拉雅,酒庄的酿酒师为我们详细介绍了葡萄园的风土和酒窖里的一些细节。

行走 | 亲临安东尼宫殿  与宫殿主人Piero先生“谈笑风生”

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行走 | 漫游意大利托斯卡纳 为你讲述一个真实的“安东尼世家”

行走 | 漫游意大利托斯卡纳  为你讲述一个真实的“安东尼世家”

“Wine people are generous people”。(做葡萄酒的人都是非常热情好客的。) ——葡萄酒大师Clives Coates

行走 | 漫游意大利托斯卡纳  为你讲述一个真实的“安东尼世家”

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塞龙酒庄:被遗忘的AOC

塞龙酒庄:被遗忘的AOC

塞龙地处波尔多左岸,可以俯瞰加隆河,是一个有着1800名居民的小村庄。这里共有55公顷葡萄田,有15个酒庄使用着“塞龙”这个AOC。其中最大的一个酒庄是塞龙酒庄?

塞龙酒庄:被遗忘的AOC

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买、买、买,那些收购波尔多的时尚大亨

买、买、买,那些收购波尔多的时尚大亨

美酒佳酿总是与奢侈品有着剪不断的联系,很多我们耳熟能详的奢侈品牌都在波尔多“有庄有地”,时尚大亨们更是对兼具名望和历史的波尔多酒庄青睐有加。

买、买、买,那些收购波尔多的时尚大亨

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潘家佳:老气横秋的波尔多庄园需要新动力

潘家佳:老气横秋的波尔多庄园需要新动力

对于波尔多的改变,潘家佳说:“正所谓‘一万年太久,只争朝夕’,已经很少人愿意为一瓶酒而等上30年,老气横秋的庄园需要注入新的动力。”

潘家佳:老气横秋的波尔多庄园需要新动力

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混酿波尔多:完美搭配的哲学

混酿波尔多:完美搭配的哲学

在波尔多的精华葡萄酒产区,左岸的梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、苏玳(Sauternes),右岸的圣爱美隆(Saint-Emilion)和波美候(Pomerol),这些葡萄品种在上演着完美搭配的哲学。

混酿波尔多:完美搭配的哲学

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名家 | 桃红酒让你羞

名家 | 桃红酒让你羞

我们一起来想象这样的场景:小花园里,烧烤架上的烤鸡翅正冒着香气,旁边摆着一盆新鲜的草莓,还有一大捧盛夏的玫瑰。喝一口清爽的桃红葡萄酒,与爱人叹一个下午的人生。

名家 | 桃红酒让你羞

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