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果饮葡萄酒

果饮葡萄酒

葡萄酒加上水果喝?借着最后一袭热浪,值得一试的创新饮法,别忘了必不可少的冰爽!

果饮葡萄酒

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三文鱼邂逅白葡萄酒

三文鱼邂逅白葡萄酒

如同秋日夕阳般艳丽的三文鱼,配上鲜爽的白葡萄酒,来一场红白酒会,在微醺中任思绪飞舞,秋天的意义正在于此。

三文鱼邂逅白葡萄酒

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阿尔萨斯60年历史的“葡萄酒之路”

阿尔萨斯60年历史的“葡萄酒之路”

建成于1953年的阿尔萨斯“葡萄酒之路”,是法国最古老的葡萄酒之路的其中一条。“葡萄酒之路”以葡萄酒和葡萄园为主题,蜿蜒170公里从北向南穿越阿尔萨斯70个村庄,如Eguisheim、Kaysersberg、Ribeauvillé、Riquewihr、Andlau、Obernai等,这些别具风情的小城镇和村庄终年游客络绎不绝。

阿尔萨斯60年历史的“葡萄酒之路”

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银色高地酒庄三度摘冠

银色高地酒庄三度摘冠

“这是一位年轻的女性酿酒师,她的成功很好地展现了如今葡萄酒世界的变革方向,”葡萄酒大师简西丝·罗宾逊曾对酿酒师高源如此评论。而著名美国品评家罗伯特·帕克创建的《葡萄酒倡议者》曾为2009年份的银色高地阙歌干红打出86分,这是目前获得评分最高的中国葡萄酒。

银色高地酒庄三度摘冠

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酒箱墙:葡萄酒爱好者之家

酒箱墙:葡萄酒爱好者之家

18世纪中期,当葡萄酒贸易在波尔多盛行,瓶装销售逐渐取代桶装销售时,为了运输方便,一个个酒箱子也应运而生。而如今,酒箱的功能不再局限于运输,这些带有年份、酒庄及酒款名称的酒箱除了区分来自不同风土的葡萄酒,更为葡萄酒爱好者的家增添一道风景线。

酒箱墙:葡萄酒爱好者之家

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法国传奇女星碧姬·芭铎亚洲影展

<b>法国传奇女星碧姬·芭铎亚洲影展</b>

“我每天睡觉时只穿Chanel No.5香水,而在睡前习惯喝一杯香槟王(Dom Perignon)。”性感女神玛丽莲梦露爱香槟,而香槟同样是“法国玛丽莲梦露”传奇影星碧姬·芭铎(Brigitte Bardot)的挚爱,她曾说:“香槟能让我在疲倦中点燃热情。”

<b>法国传奇女星碧姬·芭铎亚洲影展</b>

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1911年“茜茜公主”晚宴菜单重现

1911年“茜茜公主”晚宴菜单重现

法国11家由年轻米其林星级厨师主理的餐厅,根据1911年“茜茜公主”的结婚周年晚宴,以及1938年英国国王乔治六世(King George VI)和伊丽莎白女王到访凡尔赛宫时的菜单,重现皇家晚宴的奢华气派。

1911年“茜茜公主”晚宴菜单重现

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针对葡萄病患实施“音乐治疗法”

针对葡萄病患实施“音乐治疗法”

1974年,法国物理学家乔尔·斯登海姆(Jo?l Sternheimer)发现元素粒子可以根据不同的乐律发出不同的频率和振幅,他根据这个原理发明了能够对植物生长起促进作用的音阶顺序,甚至启发医学界发明了“音乐疗法”。法国Génodics工作室基于斯登海姆的理论,研制出对抗葡萄疾病的“音乐疗法”。针对如枝藤黑死病(BDA)或埃斯卡真菌病害(ESCA),“音乐疗法”可替代农药对生病葡萄藤进行治疗,增强葡萄的抗病能力。

针对葡萄病患实施“音乐治疗法”

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拉菲罗斯柴尔德集团精选系列采用统一标志

拉菲罗斯柴尔德集团精选系列采用统一标志

8月26日,拉菲罗斯柴尔德集团(DBR(Lafite))通过其在华官方新浪微博宣布,为了更好地体现品牌形象,以及让消费者更容易识别集团的产品,拉菲罗斯柴尔德集团精选系列产品在中国大陆市场将统一启用集团五支箭的标志,精选系列白葡萄酒将从2012年份的酒款开始使用新标志,而红葡萄酒则会从2011年份的酒款开始统一标志。

拉菲罗斯柴尔德集团精选系列采用统一标志