专栏_葡萄酒杂志winemagz.com

江湖·勃艮第

<b>江湖·勃艮第</b>

有人的地方就有江湖。由人组成的江湖里,有初入武林但求扬名立万的毛头小子,亦有一心修道不问世事的扫地僧。人的复杂与个性,际遇与环境,造就了这片江湖的引人入胜。在世界“酒林”中,勃艮第便是这样一片江湖。这片江湖上过往的种种快意恩仇,我们先从勃艮第林立的“山头”说起。

<b>江湖·勃艮第</b>

漫谈伯恩三剑客

<b>漫谈伯恩三剑客</b>

如大厨烹饪美食,食材为君,调料和烹饪为臣——在勃艮第,人更像是自然风土的讲述者。勃艮第的每一个子产区,每一块葡萄园,都有属于自己的个性。这一期,让瓶子哥为大家讲述伯恩三剑客:普利尼蒙哈榭、夏莎妮蒙哈榭和默尔索,在他的眼中会是什么样的画面呢?

<b>漫谈伯恩三剑客</b>

勃艮第近30年里的顶级年份(红葡萄酒)

<b>勃艮第近30年里的顶级年份(红葡萄酒)</b>

【葡萄酒杂志原创报道】人人都在讨论大年弱年,爱好者更是对顶级年份奉若神明。那么,究竟如何定义一个勃艮第的好年份?

<b>勃艮第近30年里的顶级年份(红葡萄酒)</b>

葡萄酒的醇味记忆

<b>葡萄酒的醇味记忆</b>

【葡萄酒杂志原创报道】不知道你小时候有没有关于柚子皮的记忆?将它做成一顶帽子?直到现在,柚子皮独特的清香总是能将我带回那个童年。我希望葡萄酒的香气能跟柚子香一样,也带给你幸福之感,这样我们的回忆都将非常美好。

<b>葡萄酒的醇味记忆</b>

Gevrey村最美的“村姑”

<b>Gevrey村最美的“村姑”</b>

【葡萄酒杂志原创报道】勃艮第地区是法国的骄傲,不仅风景如画而且美酒如云。她是举世公认的著名法定葡萄酒产区,葡萄园根据种植方法、种植葡萄及土壤特性分为大区级产区、村级产区和特级产区。当地整整100个法定产区,占整个法国葡萄酒法定产区的20%以上。

<b>Gevrey村最美的“村姑”</b>