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来自“火山”的葡萄酒是怎样的?

<b>来自“火山”的葡萄酒是怎样的?</b>

【葡萄酒杂志原创报道】你喝过火山葡萄酒么?火山除了对大自然的破坏和危险,也会带来好处,譬如在火山土壤种的葡萄,可以酿成别树一帜的酒。本文将探讨一些受火山土壤影响的葡萄园,和大家分享下在火山上的葡萄是怎样种的,火山葡萄酒又是怎样的,和普通葡萄酒有什么区别。

<b>来自“火山”的葡萄酒是怎样的?</b>

不同时代下,葡萄酒不同的意义

<b>不同时代下,葡萄酒不同的意义</b>

疫情之下,由于形势严峻,不少行业遭受打击,每日的疫情动态牵动着每一个国人的心。有人在一线替我们筑起防疫长城,守护我们的岁月静好。最近,葡萄酒行业也引起了网友们的关注,不出去用餐,也少了很多形式,但偏偏在这样的场景下,葡萄酒似乎被赋予了更多意义。

<b>不同时代下,葡萄酒不同的意义</b>

勃艮第江湖 · 贰

<b>勃艮第江湖 · 贰</b>

上期提到,熙笃教因圈地运动一举成为江湖中举足轻重的门派。曾经一度辉煌的克吕尼及本笃教被打的落花流水,不久便销声匿迹。

<b>勃艮第江湖 · 贰</b>

雅尼·杜斯,勃艮第的天才少年成长记

<b>雅尼·杜斯,勃艮第的天才少年成长记</b>

【葡萄酒杂志原创报道】俗话说一方水土养一方人。从千百年前僧侣寻找风土的典型性,直至今日百花齐放的气候/略地,勃艮第一直都是追求个性的地方,这里酒农以呈现风土典型性为荣,也以展现自己风格为骄傲。故而,此地不乏特立独行的酿酒者,譬如被誉为天才少年的雅尼杜斯。

<b>雅尼·杜斯,勃艮第的天才少年成长记</b>

自然之味,西班牙自然酒

<b>自然之味,西班牙自然酒</b>

【葡萄酒杂志原创报道】近年来,关于自然酒的讨论忽然多了起来。热爱者捧之,厌恶者损之—但有多少人能够透过表观,去看到自然酒的本质呢?这个世界并不总是非黑即白,葡萄酒亦如是。自然酒的流行已经是不争的事实,那么,自然酒吸引人的地方在哪里呢?我们从西班牙说起。

<b>自然之味,西班牙自然酒</b>