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从十年前开始，在勃艮第遭遇到了过早氧化的困扰，此现象最特别的地方在于同一箱的葡萄酒通常只有一部分出现过度氧化，但一部分却仍相当均衡年轻，原因为何，至今尚未有标准答

　　2006-2010这五个年份，是市场上最受关注的五个年份。本文作者通过丰富的知识和经验，为读者分析这五个年份的基本特征。

灰品乐近年来在国际市场上的受关注程度节节攀升，大有赶上长相思、霞多丽的势头。那么究竟灰品乐的品种特性是怎么样的？葡萄酒大师黛博拉·麦格将为我们一一解答......

喝新世界葡萄酒比旧世界要相对轻松些，有些产酒国的酿酒历史甚至比我更年轻，能够亲身经历她的崛起，是甜酸苦辣以外附送的一点趣味......

西班牙的雪利酒，在偌大的葡萄酒世界中，是古老的，也是特殊的。她常常会让饮者有跌进百年时光隧道的感觉，无论是酿制方法与酒中风味，皆如隔世之作......