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  • 黑皮诺的“公主病” 日期:2020-01-16 10:38:08 点击:1040 好评:0

    就像不同的人天生就有不一样的性格。在葡萄酒的世界里,每种葡萄的个性也各不相同。...

  • 中国的香槟市场 日期:2018-04-04 09:43:00 点击:1379 好评:0

    【葡萄酒杂志原创报道】2009年7月23日,我到上海半岛酒店报道,迈入了国内侍酒师行业。职位的首要任务是做出一本酒单,当时我认为有2个产区会是市场的下一个热点,其中一个就是香槟。很可惜,我错了。香槟,真的不好卖!...

  • 名家 | 喂!是邓迪丘才对! 日期:2018-01-03 09:42:00 点击:1008 好评:0

    【葡萄酒杂志原创报道】在电影《杯酒人生》中,来自加利福尼亚圣巴巴拉郡的黑皮诺葡萄酒吸引了好莱坞的注意力,但实际上,美国最精致黑皮诺产自俄勒冈州。...

  • 名家 | 琼瑶浆女孩 日期:2017-12-07 10:05:00 点击:1162 好评:0

    【葡萄酒杂志原创报道】毫无疑问,用女歌手多莉·帕顿的一句话来描述琼瑶浆最合适:“我希望人们能够透过现象看本质,发现我秀发之下智慧的头脑,感受我胸脯之下美好的心灵。”...

  • 名家 | 巴罗洛:是传统还是现代 日期:2017-10-31 09:54:00 点击:1192 好评:0

    【葡萄酒杂志原创报道】你是传统主义者还是现代主义者?无论你是哪一派,都会在意大利著名的葡萄酒产区巴罗洛得到满足。...

  • 名家 | 鼻子知道的事 日期:2017-09-25 10:50:00 点击:1083 好评:0

    【葡萄酒杂志原创报道】如果你见过经验丰富的葡萄酒品鉴师,也许有幸见过他从酒杯中找出这个星球上所有带气味的场景,但也别就此被他唬住了。毫无疑问,品酒时若能脑洞大开,任由想象力飞翔,你大可以想出……...

  • 名家 | 波特酒:姗姗来迟的美好 日期:2017-08-16 09:43:00 点击:1138 好评:0

    【葡萄酒杂志原创报道】当我们说到波特酒的时候,“迟”就成了一件很时髦的事。在波特酒产区,如果遇到特别好的波特酒年份,还会生产一种特别的酒款叫作“迟装瓶年份波特酒”。...

  • 名家 | 澳大利亚的红泡泡 日期:2017-08-01 09:52:00 点击:1431 好评:0

    【葡萄酒杂志原创报道】也许,再没有任何一个国家的人对起泡红葡萄酒有像澳大利亚人对这种酒一样充满热情了。当你朝你的笛型香槟杯中倒入起泡设拉子的时候,你可以期待这紫罗兰色调的液体在你的舌尖爆出黑莓、蓝莓和樱桃水果的轻盈香气,带来满口清新。...

  • 名家 | 黛布拉·麦格:为希腊举杯 日期:2017-06-13 10:23:00 点击:1166 好评:0

    葡萄酒对于希腊人来说如此重要,以至于他们神话故事中的十二主神之一:狄奥尼索斯(Dionysus),便是葡萄酒之神。...

  • 名家 | 甜如巧克力——巧克力搭酒小技巧 日期:2017-05-25 10:20:00 点击:1076 好评:0

    如果没有了巧克力,简直不能想象复活节会变成什么样子!如果复活节兔子给你们留下了一大堆巧克力,为何不举办一个葡萄酒与巧克力搭配的派对呢,而且,这两者都对心脏有益!...

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