07-15
| 作者:《WINE葡萄酒》 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
7月1日通过的纽约议会法案修改了《饮料管制法》,意味着日本烧酒首次可以在纽约州贴上烧酒的标签并出售。
07-06
| 作者:《WINE葡萄酒》 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
6月27日,日本札幌啤酒公司以1.65亿美元(约合人民币11.06亿元)收购美国巨石酿酒厂(Stone Brewing)。
01-25
| 作者:叶子妍Alice 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
【葡萄酒杂志原创报道】酒庄旅游一直都不是什么新鲜的事情,随着日本清酒在中国市场逐渐受欢迎,参观酒造也必定成为下一个品味清酒“潮流趋势”。尽管近期我们都可能无法出境亲身体验,但也不妨碍我们的灵魂先去探索一番。
01-11
| 作者:梅康妮 Corinne Mui 文章来源:《葡萄酒》杂志
【葡萄酒杂志原创报道】近年来,出口市场对清酒的需求有所增加。所以不难发现,其实清酒的风格和口味都出现了转变,变得较为容易被年轻人接受。原因除了适应本地和出口市场口味上的转变,也受到很多其他因素的影响,包括日本社会和清酒造产生的变化,以及酿制技术的改良有关。