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第六届中国最佳法国酒侍酒师大赛

第六届中国最佳法国酒侍酒师大赛

为提升中国餐饮服务水准、侍酒师的专业知识和品酒技能,传播法国葡萄酒文化,SOPEXA China 将于2015年5月-6月举办第六届中国最佳法国酒侍酒师大赛。

第六届中国最佳法国酒侍酒师大赛

法国国家干邑行业管理局举办干邑高级培训班

<b>法国国家干邑行业管理局举办干邑高级培训班</b>

姚佳谊 法国国家干邑行业管理局是一个干邑领域的组织,负责管理和干邑相关的公关事务,保护和推广干邑声誉。法国国家干邑行业管理局代表干邑地区所有的葡萄种植者(至2012年统

<b>法国国家干邑行业管理局举办干邑高级培训班</b>

法国人为难法国酒

法国人为难法国酒

我们可怜的Pinel部长(法国民间手艺、贸易及旅游部长),她所构想的那种美食文化,完全偏离了实际。就如一坛用虚伪和意识形态上搅和出来的一款老酱,味同嚼蜡,而且陈腐不堪,满是破败的气息。果不其然,今年的美食节的菜单上仍然看不到任何与“葡萄酒”相关的内容。

法国人为难法国酒

丰凯路葡萄酒集团,法国大南部的酒业精英

丰凯路葡萄酒集团,法国大南部的酒业精英

丰凯路葡萄酒集团,法国大南部的酒业精英

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1911年“茜茜公主”晚宴菜单重现

1911年“茜茜公主”晚宴菜单重现

法国11家由年轻米其林星级厨师主理的餐厅,根据1911年“茜茜公主”的结婚周年晚宴,以及1938年英国国王乔治六世(King George VI)和伊丽莎白女王到访凡尔赛宫时的菜单,重现皇家晚宴的奢华气派。

1911年“茜茜公主”晚宴菜单重现