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【葡萄酒杂志原创报道】爱者狂炫三盆，怕者闻之色变”，特色地方美食生腌曾一度被打上“酒泡”的标签。互联网上，许多并不熟悉潮汕生腌的网友以为只要店家用了度数较高的白酒浸泡海鲜，便能完成生腌的消毒工作。其实，不是一句“白酒腌泡”，就能代表潮汕生腌。

【葡萄酒杂志原创报道】如果说要过一个既有趣又不失年味的春节，那我强烈推荐你来潮汕地区看一看，人间烟火气十足！在我们潮汕地区，代代传承着一句老话：“过日子，勿忘时年八节。”潮汕人经过千百年的迁徙和融合，一直坚守和传承传统文化，成为一支不可忽视的重要力量。