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【葡萄酒杂志原创报道】2023年，春季消费转暖带动了白酒动销，无论是家喻户晓的大单品们，还是中高端产品都实现了不同程度的销量走高。但同时，白酒价格也出现了波动，这与厂家、经销商甚至零售端的合作与角力离不开关系。

【葡萄酒杂志原创报道】喝过白酒和威士忌的朋友就会发现二者的口感与香气的不同。白酒和威士忌虽然同为蒸馏酒，但其实在口感、工艺上大不同。主要区别在于酿酒原料。

近日，市场监管总局发布了由全国白酒标准化技术委员会归口制修订的《白酒质量要求第2部分：清香型白酒》推荐性国家标准（以下简称新国标），代替《清香型白酒》国家标准，将于2023年2月1日正式实施。

“中国白酒要走向世界就要有产区概念，需要打造中国优质白酒产区，中国白酒‘波尔多’就在泸州、宜宾、遵义产区。

【葡萄酒杂志原创报道】爱者狂炫三盆，怕者闻之色变”，特色地方美食生腌曾一度被打上“酒泡”的标签。互联网上，许多并不熟悉潮汕生腌的网友以为只要店家用了度数较高的白酒浸泡海鲜，便能完成生腌的消毒工作。其实，不是一句“白酒腌泡”，就能代表潮汕生腌。