观点_葡萄酒杂志winemagz.com

同样讲究年份,葡萄酒和茶的玩法是同是异?

<b>同样讲究年份,葡萄酒和茶的玩法是同是异?</b>

说到年份,人们总会想到越陈越香的酒和茶。但正如同并不是所有的葡萄酒都适合陈年,也并非所有的茶都适合陈年。对于年份一词,葡萄酒和茶的解读也并不完全一致。爱酒的人跟爱茶的人会有什么样的共同语言?在茶叶代表性产区福建武夷山,两者展开了一场关于酒和茶对话交流的畅饮。

<b>同样讲究年份,葡萄酒和茶的玩法是同是异?</b>

骑在大象背上的人

<b>骑在大象背上的人</b>

勃艮第历史上著名的神父兼作家Claude Arnoux在1728年出版的书中写道:“香贝丹是整个勃艮第最重要的葡萄园……,拥有其他产区所有的优点但却毫无瑕疵。”那时候,香贝丹产出的酒价格已是Volnay等地的两倍以上。100多年以后,作家Andre Julien将香贝丹与罗曼尼·康帝相提并论。

<b>骑在大象背上的人</b>

低醇和无酒精葡萄酒,算得上是葡萄酒吗?

<b>低醇和无酒精葡萄酒,算得上是葡萄酒吗?</b>

一到年底,各种聚会和酒局就接踵而来。不知道你有没有发现,有一种“特别”的葡萄酒产品,越来越多的出现在聚餐场合上。它就是:低醇和无酒精的葡萄酒。

<b>低醇和无酒精葡萄酒,算得上是葡萄酒吗?</b>

Gevrey村最美的“村姑”

<b>Gevrey村最美的“村姑”</b>

【葡萄酒杂志原创报道】勃艮第地区是法国的骄傲,不仅风景如画而且美酒如云。她是举世公认的著名法定葡萄酒产区,葡萄园根据种植方法、种植葡萄及土壤特性分为大区级产区、村级产区和特级产区。当地整整100个法定产区,占整个法国葡萄酒法定产区的20%以上。

<b>Gevrey村最美的“村姑”</b>