06-14
| 作者:David Allen MW 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
【葡萄酒杂志原创报道】波尔多的 2022 年份被誉为“世纪佳酿”。4月,我有幸在波尔多停留了一周并且品尝了2022年份的期酒。现在,这些葡萄酒开始在市场上出售,它们是什么样的呢?我们需要急着去买吗?
01-31
| 作者:David Allen MW 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
【葡萄酒杂志原创报道】2023年英国人的年度大事之一,估计就是新国王查尔斯三世的加冕典礼了。想到这里,我不禁好奇:在加冕宴会上可能会喝到哪些佳酿?
01-13
| 作者:David Allen MW 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
【葡萄酒杂志原创报道】9月,西班牙著名的瑞格尔侯爵酒庄邀请我和他们一起,进行一场“时空之旅”,探索现代里奥哈葡萄酒的起源。这场品鉴会是在一个午后举行的,我和记者们与酒庄亲切的工作人员们一起,品鉴了从1862年起的29个年份葡萄酒。
10-10
| 作者:David Allen MW 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
【葡萄酒杂志原创报道】我曾有幸见过圣埃美隆列级庄-飞卓庄园(Chateau Figeac)已故的老庄主蒂埃里·马诺科特,他是一位非常自豪的庄主,坚信自己的酒庄与波尔多的名庄不相上下。但在1955年的圣埃美隆列级庄分级中,飞卓庄园并没有被评为A级,这也让马诺科特觉得被轻视了。
08-25
| 作者:David Allen MW 文章来源:《葡萄酒》杂志公众号
【葡萄酒杂志原创报道】对于酿酒师来说,各种各样的法规就像是枷锁一般的存在。目前,我和希腊农业部就因为一个法规产生了分歧:他们的法规导致我朋友的酒庄无法将我最喜欢的白葡萄酒装瓶,但酒庄这样做的原因只是为了确保这款酒始终处于最佳状态。