酩言 | 总第169期


“在过去三年中,我们通过有意识的战略性主流业务在高端葡萄酒和烈酒领域进行自我重塑,并将我们的业务推向全球成为领先的优质/精品葡萄酒和精酿烈酒的代表。”
 
——星座集团葡萄酒与烈酒执行副总裁兼总裁Robert Hanson表示。国际领先酒饮公司星座集团于10月6日宣布已与美国酒业集团达成协议,剥离其部分主流及高端葡萄酒品牌。
 
“杭州有茅台奶茶、茅台冰淇淋,但是还没有茅台脏咖,我的合伙人爱收藏茅台,杭州首家卖茅台脏咖的咖啡店应运而生。”
 
——咖啡店老板吴先生说。近日,杭州新开的一家咖啡店推出茅台咖啡,在咖啡里加入牛奶和茅台。咖啡加入的是真茅台,每杯含5毫升茅台,用的是Dirty(不搅拌)的做法,越喝越浓郁,不推荐酒精过敏或要驾车人士饮用。
 
“为了提供有效的数字化顾问服务,我们需要有准确的品酒笔记,但是现在有成千上万的葡萄酒,我们无法尝遍所有的酒款,但是所有这些酒都被品尝过了。也许酒的味道在评论里,我们需要从文本中获取我们所能获取的所有信息。”
 
——Wine Space总裁Julien Laithier表示。位于波尔多的Wine Space创建了一个基于AI的系统,据称该系统会将酒评转化为对消费者和酿酒厂的简洁反馈。
 
“罢工的时机将阻碍酒吧和其他场馆在世界杯前补充酒窖的能力。”
 
——英国联合工会表示。在为英国提供40%啤酒供应的GXO Logistics宣布进行为期五天的罢工行动之后,英国各地的体育迷们正面临着世界杯期间啤酒短缺的担忧。
 
“酌也的产品和品牌形象已经基本定型,并且在本地已经拥有一定市场份额,接下来将更多发力拓展其他市场。”
 
——酌也联合创始人姜雨龙公开表示。近日,低度酒品牌“酌也”已获得数百万元Pre-A轮融资。本次融资由华狼产业基金独家投资,将主要用于产品矩阵完善、渠道开发和市场投放。
 
“今年的开局让我深受鼓舞。”
 
——保乐力加董事长兼首席执行官亚历山大·里卡德在一份声明中说。据10月20日巴黎路透社报道,在消费者交易价格上涨的推动下,保乐力加第一季度实现了超出预期的销售额,因此相信其销售增长将在2023 财年保持强劲。


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