生活

二年级 | 勃艮第:石墙里的风景

<b>二年级 | 勃艮第:石墙里的风景</b>

【葡萄酒杂志原创报道】按照林裕森老师的分类方法,要读懂勃艮第,只要记住“1种土质、2个品种、3种产酒单位、4级葡萄园、5大产区”这五个数字。看起来很简单不是?要入门勃艮第很容易,但真正读懂勃艮第就得好好下一番功夫了!

<b>二年级 | 勃艮第:石墙里的风景</b>

餐酒搭配 | 春季鲜食,日料酒起

<b>餐酒搭配 | 春季鲜食,日料酒起</b>

【葡萄酒杂志原创报道】这一期,我们约上本刊执行主编、美食美酒专栏作者Annie Cai和获得CMS国际侍酒师认证、法国国家级侍酒师、沐辰学院餐饮项目负责人杨有彬(Gary),一起用清酒和葡萄酒,探索日料配酒的奥秘。话不多说,春季鲜食,日料,酒起!

<b>餐酒搭配 | 春季鲜食,日料酒起</b>

二年级 | 香槟区: 法兰西的灵魂属地

<b>二年级 | 香槟区: 法兰西的灵魂属地</b>

【葡萄酒杂志原创报道】香槟,无疑是法国在全世界人民眼中最具特色的代名词之一,她是法兰西的灵魂。几乎所有法国国王都在这里完成加冕仪式;葡萄园、酒庄、酒窖,很多景观都被列入世界文化遗产;在这数百万年演化的白垩土孕育的土地上,香槟区和香槟酒还有太多秘密在等着揭开。

<b>二年级 | 香槟区: 法兰西的灵魂属地</b>

二年级 | 南法:难以捉摸的浪漫之地

<b>二年级 | 南法:难以捉摸的浪漫之地</b>

【葡萄酒杂志原创报道】明媚的阳光,干净的空气,绵延的海岸线、可口的葡萄酒,浪漫的薰衣草田,浪漫的骑士抒情诗从这里出现,进而影响整个法国。这就是南法,有人说这是最让人捉摸不透的产区,一面是循规蹈矩的旧世界风格,一面追随市场的新世界风格。

<b>二年级 | 南法:难以捉摸的浪漫之地</b>

二年级 | 波尔多:左岸雄伟,右岸柔情

<b>二年级 | 波尔多:左岸雄伟,右岸柔情</b>

【葡萄酒杂志原创报道】波尔多,那个念在嘴里便觉得唇齿之间溢满酒香、闻一下就会醉的城市。我想跟你一起踏上这片土地,一路随着酒香,穿行在绵延数百里的葡萄园中,感受波尔多的热情与浪漫。

<b>二年级 | 波尔多:左岸雄伟,右岸柔情</b>