生活

【葡萄酒杂志原创报道】最近中国的“有钱人”爱上了世界三大火腿之一的西班牙火腿。对于新接触这一美味的朋友，美腿是怎样炼成的呢？跟葡萄酒的等级划分有哪些相似点？只听说侍酒师，入了腿圈发现还有“侍肉师”？这里究竟有什么门道？

【葡萄酒杂志原创报道】鸡尾酒有6大常用基酒，作为新手小白在外喝鸡尾酒或者想在家调一杯酒时，该如何挑选高性价比的基酒呢？

即便在一线城市，自然酒也不太流行。很少的酒吧商业模式是以自然酒为主去经营。实际上，自然酒更像是一个因酿酒理念而形成的流派。它还不具有一个官方的定义，任何生产商都可以在自家的酒标上标记为“自然酒”。

【葡萄酒杂志原创报道】“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”——唐代诗人王翰的《凉州词》 　这是一首曾打动过无数热血男儿的千古绝唱千古名句。在唐代这个“无人不饮酒、无人不好酒”的朝代，琳琅满目的美酒，鼓乐齐鸣的筵席，品酒吟诗之余，总让人禁不住摩挲手中的酒器酒具。

【葡萄酒杂志原创报道】要说广州城内最贵的日本料理店，或许不少饕客马上就会想到：鮨松葉。鮨·松葉源于在顺德已颇有名气的餐厅：松葉日本料理。2020年底来到广州后，开业不久便晋升为城内数一数二的热门餐厅。