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澳大利亚加强酒之都:路斯格兰

澳大利亚加强酒之都:路斯格兰

【葡萄酒杂志原创报道】澳大利亚为人熟识的葡萄酒有很多,例如用西拉或赤霞珠酿造的红葡萄酒,或用雷司令和霞多丽酿造的白葡萄酒,都是已达到世界级水准的酒款。但其实澳大利亚葡萄酒产业初期最高水准的作品,却是现在较少人留意的,在维多利亚州路斯格兰产区生产的……

澳大利亚加强酒之都:路斯格兰

德国雷司令的荣耀:莱茵高

德国雷司令的荣耀:莱茵高

【葡萄酒杂志原创报道】到德国旅游,除了观赏它充满文化气息的建筑物和壮丽的大自然景色,以及体验地道的美食文化例如最著名的德国猪手和啤酒外,很多人亦会乘渡轮游莱茵河。而这条贯通德国的河流,亦是使多个产区例如莱茵高能出产世界级雷司令白葡萄酒的重要原因之一。

德国雷司令的荣耀:莱茵高

王者的起泡酒

王者的起泡酒

【葡萄酒杂志原创报道】如果要选一款以高贵和优雅来形容的起泡葡萄酒,由法国香槟产区酿造的香槟很可能是其中之一。贵为起泡葡萄酒的王者,它的故事也和法国历史上的王室有着密切的关系。随着更多人对香槟的喜爱,香槟区渐渐成为葡萄酒爱好者人生中必需到此一游的梦幻之地。

王者的起泡酒

西班牙雪利酒:陈年的极致风味

西班牙雪利酒:陈年的极致风味

【葡萄酒杂志原创报道】西班牙除了因里奥哈和普里奥拉多两个著名的出产高品质红葡萄酒的产区而闻名于世外,其实还出产一种世上独有的酒款——雪利酒的加强型葡萄酒。它独特迷人的风格在于它的风味比任何其他葡萄酒都更取决于陈年的过程和方法,并将这些方法发挥到极致。

西班牙雪利酒:陈年的极致风味

从不单调的德国:弗兰肯与西万尼

从不单调的德国:弗兰肯与西万尼

【葡萄酒杂志原创报道】说起德国的葡萄酒,不论世界级或是入门级的干型或甜型酒款,大部分人第一时间就会想到使用雷司令酿造的白葡萄酒。但其实德国也拥有多样化的气候和泥土,使它出产的葡萄和优质酒款远多于一个品种,弗兰肯产区出产的西万尼白葡萄酒正是一个好例子!

从不单调的德国:弗兰肯与西万尼