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王者风范——超越传统的“超级托斯卡纳”

王者风范——超越传统的“超级托斯卡纳”

【葡萄酒杂志原创报道】超级托斯卡纳运动始于60年代末DOC认证法规颁布之后-DOC认证即代表备受尊祟且秉承当地传统的葡萄酒。然而有一批托斯卡纳酿酒师摈弃DOC法规,引入当时尚未被纳入DOC法例内的赤霞珠等国际葡萄品种,而Sassicaia 和Tignanello更是打破传统的代表作。

王者风范——超越传统的“超级托斯卡纳”

金刚不坏之身:葡萄牙马德拉加强型葡萄酒

金刚不坏之身:葡萄牙马德拉加强型葡萄酒

【葡萄酒杂志原创报道】众所周知,高温是葡萄酒的大敌,再激情澎湃的葡萄酒受热后,几乎全会迅速香消玉殒。假如有一天您去沙漠流浪,但只可携带一瓶葡萄酒,相信只有马德拉(Madeira)才可伴您左右,因为高温反而会诱发其香醇气味及复杂层次,赋予她数个世纪的强大陈年潜力。

金刚不坏之身:葡萄牙马德拉加强型葡萄酒

云雾下的光辉——猎人谷游记

云雾下的光辉——猎人谷游记

【葡萄酒杂志原创报道】猎人谷是全澳大利亚最古老的葡萄酒产区,这里的第一株葡萄藤种植于19世纪20年代,第一家酒庄则成立于1828年。猎人谷的气候非常特殊,虽然天气炎热,但在葡萄生长的季节却终日云雾缭绕。

云雾下的光辉——猎人谷游记

桀骜不驯的贵公子:露喜龙

桀骜不驯的贵公子:露喜龙

【葡萄酒杂志原创报道】大自然对这位南法的小公子充满着爱,除了给他充足的日照、适宜的温度和湿度,露喜龙还拥有独特的土壤。当地的居民也展现出对葡萄酒浓浓的热爱,一位外国移民到露喜龙的葡萄园庄主说:“在爱里我们终能酿出最好的葡萄酒。”

桀骜不驯的贵公子:露喜龙

托斯卡纳的艳阳—Brunello di Montalcino

托斯卡纳的艳阳—Brunello di Montalcino

【葡萄酒杂志原创报道】Brunello是种植在蒙达奇诺的意大利本土葡萄品种桑娇维赛的克隆品种的当地名字。蒙达奇诺是意大利托斯卡纳大区中的一个建于山顶的小城。所以连在一起,Brunello di Montalcino就是百分百用蒙达奇诺山周围的葡萄园出产的Brunello酿造的顶级红葡萄酒。

托斯卡纳的艳阳—Brunello di Montalcino