ICEX在广州举办2022年西班牙美食美酒开放日

9月22日，西班牙驻华大使馆广州经济商务处与ICEX西班牙对外贸易发展和投资局在广州举办了以“四月春会”为主题的2022年第八届西班牙美食美酒开放日。今年展出了17个西班牙著名品牌的葡萄酒和饮料、橄榄油、伊比利亚火腿、奶酪等。

 

 

开放日非常成功地将餐饮和饮料食品行业的重要服务者聚集在一起。这些活动的主要目的是扩大和加强西班牙美食在华中和华南地区的知名度，并帮助拓宽已经存在于中国市场的西班牙葡萄酒和食品的销售渠道。

 

今年开放日活动琳琅满目, 超过100位 与会者参与了三场不同主题的尊享品酒班, 旨在推广西班牙美酒美食文化和旅游。另外340 名专业人士出席了开放日专业场活动,其中包括进口商、分销商、餐饮服务专业人士、侍酒师和媒体专家, 和超过100名的优选西班牙葡萄酒和食品爱好者, 在消费者场, 和大家 一齐度过了一个很不一样的西班牙下午,其中包括了广州开放日的多项平行活动，春会赏心即影即印、弗拉门戈舞蹈表演、火腿切割show、西班牙小吃角等。

 

ICEX西班牙对外贸易发展和投资局为中国市场带来了地道的西班牙文化和美食体验，在广州的宾客享受了一个下午的“四月春会”, 这个世界上最丰富多彩的派对。每年，Semana Santa（复活节圣周）后的两周，西班牙南部的塞维利亚都会被其“Feria de Abril(四月春会)”接管，在六天七夜的时间里，塞维利亚人大部分时间的社交活动都会在吃饭、喝酒和跳舞中进行。La Feria de Abril 西班牙春会是一个盛大的节日，整个塞维利亚市都在春会里, 把安达卢西亚自治区的所有传统都汇集在这个令人惊叹的派对里。

 

 

开放日的访客可以在casetas（临时搭建在活动场地上的独立装饰大帐篷背景版）前感受塞维利亚街道的氛围，在会场宾客们也欣赏和体验了传统的弗拉门戈表演、火腿切割示范，和来自 17个名西班牙品牌展位的的葡萄酒和美食。

 

国内酒业和食品专业人士以及消费者近距离的了解到西班牙葡萄酒的多样性和质量。西班牙是世界上最大的葡萄种植国，也是世界第三大葡萄酒生产国和出口国。此外，西班牙是中国市场第四大瓶装葡萄酒供应国，对中国的出口量逐年增长。西班牙葡萄酒的多样性令人惊叹，将满足最挑剔的口味。有超过 90 种受保护的法定产区(DO)，该监管认证系统清楚地反映了西班牙生产商为实现最高质量葡萄酒的共同努力，来自不同地区的西班牙葡萄酒经常出现在世界上最苛刻的葡萄酒清单中。

 

此次活动还有两家猪肉产品参展商； 猪肉是西班牙向中国出口的主要农产品，使西班牙成为中国第一大猪肉和火腿供应国。继2018年中西签署新的贸易协议后，西班牙火腿在中国市场的销量大幅上升。

 

 

西班牙伊比利亚橡果风干火腿在中国展台亮相之前就享有盛誉。消费者对”专业火腿师”针对伊比利亚火腿和塞拉诺火腿从骨头上剔除的精确和几乎仪式化的方式特别感兴趣，这是围绕西班牙火腿世界的展示或艺术元素，它提供了更多吸引力和附加值。高档西班牙火腿的味道与众不同，即使在中国这个自然而传统地习惯于其他形式猪肉的国家也是如此。今年开放日的参展商还将为参观者带来举世闻名的伊比利亚火腿。
 

西班牙美酒美食开放日是提升西班牙葡萄酒和火腿在中国市场的品牌形象的重要活动，让更多的专业人士和消费者了解和品尝这些具有良好国际声誉和卓越品质的西班牙产品。