观点

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采编花絮

对于入门者而言，哪些基本的品酒法则需要注意并掌握？本文针对品酒的香气、单宁与酸度以及酒的陈年潜力，给出了一些实用的建议与提示......

法国酒评人米歇尔·贝丹曾经作客于许多著名的酿酒师的宴请，而他最佩服的，是那些愿意用别人的佳酿款待客人，而并非永远只用自家酒庄所产的酒款宴请客人的人......

西班牙的雪利酒，在偌大的葡萄酒世界中，是古老的，也是特殊的。她常常会让饮者有跌进百年时光隧道的感觉，无论是酿制方法与酒中风味，皆如隔世之作......