2020金樽奖 时代财经APP

秋糖主展明日开启需进行全员核酸检测

秋糖主展明日开启需进行全员核酸检测

第103届全国糖酒商品交易会将于10月13日-15日在济南山东国际会展中心举行。作为今年为数不多的大型酒类行业协会,预计将吸引百万级的客流量。

秋糖主展明日开启需进行全员核酸检测

疫情下2020年葡萄的生长季

疫情下2020年葡萄的生长季

【葡萄酒杂志原创报道】就全球不同产区的生长情况来说,2020年并不是特别顺利的一年。国内产区今年表现如何?本期《葡萄酒》杂志采访了云南、新疆、宁夏、山东、房山、怀来等不同产区的相关人士,试图对中国葡萄酒产区的整体状况做一个全面的了解。

疫情下2020年葡萄的生长季

野生酵母发酵的利与弊

野生酵母发酵的利与弊

【葡萄酒杂志原创报道】无论你的酿酒风格如何,你都需要酵母来酿造葡萄酒。在酒精发酵的过程中,酵母消耗糖分并产生酒精和二氧化碳。世界上有无数的酵母菌株,我们可以把它视为野生的或是人工培养的。一般在传统酿酒中,酿酒师会在葡萄醪中加入……

野生酵母发酵的利与弊

神话,Leroy(下):Domaine Leroy的创世纪及酒标解密

神话,Leroy(下):Domaine Leroy的创世纪及酒标解密

【葡萄酒杂志原创报道】接上期提到,乐华女士与DRC中间的恩怨已久。DRC内部的派系斗争也早已让乐华女士谋求自身的出路。这一期,瓶子哥会接着上一期内容,为你讲述Domaine Leroy的崛起。

神话,Leroy(下):Domaine Leroy的创世纪及酒标解密

澳大利亚葡萄酒饮用者尚未接受罐装葡萄酒

澳大利亚葡萄酒饮用者尚未接受罐装葡萄酒

Wine Intelligence对澳大利亚市场上葡萄酒包装形式的最新研究表明,澳大利亚葡萄酒消费者对罐装等替代类型的葡萄酒认识显着提高。但意识的提高并不一定转化为购买水平的提高。

澳大利亚葡萄酒饮用者尚未接受罐装葡萄酒

发改委鼓励西部葡萄种植与酿造

发改委鼓励西部葡萄种植与酿造

9月22日,国家发改委发布关于《西部地区鼓励类产业目录(2020年本,征求意见稿)》公开征求意见的通知。

发改委鼓励西部葡萄种植与酿造

一杯甜酒,遥寄乡思

一杯甜酒,遥寄乡思

【葡萄酒杂志原创报道】对家乡的思念,就好像一杯甜白入口,尽管没有苦涩,但能清晰地感受到其中的酸和灼热,不过终究还是甜味主导。

一杯甜酒,遥寄乡思

甄选中国口味,第十二届金樽奖终选圆满落幕!

甄选中国口味,第十二届金樽奖终选圆满落幕!

【葡萄酒杂志原创报道】时维九月、序属三秋,9月25日,第十二届金樽奖在花城广州如期而至。

甄选中国口味,第十二届金樽奖终选圆满落幕!

BIW评选大赛发布会

BIW评选大赛发布会

2020年9月23日,葡萄酒投资学会(The Institution of Wine Investment)联合执行单位睐纬投资、指导单位广东省酒类行业协会以及协办单位克洛维斯国际酿酒顾问团队(Clovitis)在广州瑰丽酒店举行“全球最有投资价值的葡萄酒”(Best Investment Wine)评选大赛发布会。

BIW评选大赛发布会