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日本清酒:新旧世代的交替

日本清酒:新旧世代的交替

【葡萄酒杂志原创报道】近年来,出口市场对清酒的需求有所增加。所以不难发现,其实清酒的风格和口味都出现了转变,变得较为容易被年轻人接受。原因除了适应本地和出口市场口味上的转变,也受到很多其他因素的影响,包括日本社会和清酒造产生的变化,以及酿制技术的改良有关。

日本清酒:新旧世代的交替

起泡酒或将成为美国未来五年葡萄酒唯一增加的主要细分市场

起泡酒或将成为美国未来五年葡萄酒唯一增加的主要细分市场

SHAKEN NEWS DAILY2020年12月28日报道,根据2020年版的《美国葡萄酒市场:香肯的影响数据库回顾与预测》,起泡酒将是未来五年唯一增加的主要细分市场,其主要原因系2025年葡萄酒行业的总销量将大大低于当前水平。

起泡酒或将成为美国未来五年葡萄酒唯一增加的主要细分市场

五行登运,步步高登——苏格登单一麦芽威士忌“五行登运”新年限量礼盒献馈新春

五行登运,步步高登——苏格登单一麦芽威士忌“五行登运”新年限量礼盒献馈新春

适逢新春好时,共庆美满佳节。全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下品牌——苏格登(The Singleton)单一麦芽威士忌,以中华传统文化精髓——五行哲学为灵感,采墨象风格书写五行“新气象”,携手中国先锋墨象艺术家Lok Ng (吴文华)推出苏格登“五行登运”新年限量版礼盒。

五行登运,步步高登——苏格登单一麦芽威士忌“五行登运”新年限量礼盒献馈新春

香港贸易发展局报告:内地消费者烈酒平均消费3059元

香港贸易发展局报告:内地消费者烈酒平均消费3059元

近日,香港贸易发展局公布了一项针对中国大陆近期消费趋势的调查结果。报告称,随着鸡尾酒文化在中国开始盛行,烈酒的消费量正在上升,最受欢迎的烈酒有伏特加(34%)、威士忌(33%)、白兰地(27%)、朗姆酒(14%)和利口酒(13%)。

香港贸易发展局报告:内地消费者烈酒平均消费3059元

香槟:新尝旧事

香槟:新尝旧事

【葡萄酒杂志原创报道】香槟在我们所知的欢庆、喜悦等印象之外,更有着它长久的历史里形成的精致感。如王尔德所言:只有那些极度缺乏想象力的人们,才有可能找不到饮用香槟酒的理由。当你再举起那灿若星辰的香槟杯时,是否会有不一样的感觉呢?

香槟:新尝旧事

小红书:“酒变甜”入选2021生活方式趋势关键词

小红书:“酒变甜”入选2021生活方式趋势关键词

12月31日,生活方式社区小红书发布了《2021生活方式趋势关键词》,其中,“酒变甜”成为关键词之一。数据显示,小甜酒相关笔记浏览量同比增长129%;小甜酒相关笔记发布量增长75%。

小红书:“酒变甜”入选2021生活方式趋势关键词

我在伊贡·慕勒酒庄的史诗级品鉴经历

我在伊贡·慕勒酒庄的史诗级品鉴经历

【葡萄酒杂志原创报道】我最喜欢的葡萄酒是来自德国摩泽尔、萨尔州或伍瓦透产区的雷司令。如果只能被迫选一种,我会选择萨尔州产区,那里凉爽的风会减缓葡萄的成熟速度,酿出的葡萄酒很精致,味道馥郁,酸度诱人,既美味又经得起陈年。

我在伊贡·慕勒酒庄的史诗级品鉴经历

木桐2018:交易总值在所有年份中仅排名16位

木桐2018:交易总值在所有年份中仅排名16位

由中国艺术家徐冰创作酒标的木桐2018,酒标公开当天市场价格随即涨了4%,之后几天更创新高5112英镑(每箱12×75)),比发行价高出9.7%。

木桐2018:交易总值在所有年份中仅排名16位

2020年,苏富比精品葡萄酒和烈性酒销售额突破9200万美元

2020年,苏富比精品葡萄酒和烈性酒销售额突破9200万美元

苏富比拍卖行(Auctionhouse Sotheby’s)宣布,2020年精品葡萄酒和烈酒的总销售额为9200万美元,其中在线销售和年轻买家推动了销售业绩。香港和纽约的销售尤其强劲,亚洲总体上继续领先,该地区连续第三年成为主要市场。

2020年,苏富比精品葡萄酒和烈性酒销售额突破9200万美元