VINEXPO ASIA 2024金樽奖

乳清蛋白凝胶可分解体内的酒精

乳清蛋白凝胶可分解体内的酒精

苏黎世联邦理工学院的研究人员开发了一种由乳清蛋白纤维制成的凝胶,可以在酒精进入血液之前将其分解。在对小鼠的实验中,这种凝胶能够将血液中的酒精含量降低多达50%。

乳清蛋白凝胶可分解体内的酒精

葡萄酒市场最新数据:全球消费量跌至新低,中国一季度进口表现向好

葡萄酒市场最新数据:全球消费量跌至新低,中国一季度进口表现向好

【葡萄酒杂志原创报道】国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)近期发布的《2023年世界葡萄与葡萄酒行业现状》指出,2023年全球葡萄酒市场延续了低迷疲软的走势,产量一降再降,消费难以提振,受通胀压力的持续影响,葡萄酒出口价格大幅上涨至历史新高。

葡萄酒市场最新数据:全球消费量跌至新低,中国一季度进口表现向好

中国葡萄酒新篇章:《星星的故乡》吴忠产区全国巡展,百城百场盛大开幕

中国葡萄酒新篇章:《星星的故乡》吴忠产区全国巡展,百城百场盛大开幕

【葡萄酒杂志原创报道】来自《星星的故乡》的吴忠产区葡萄酒“百城百场”全国巡展推介会首站于5月18日在武汉正式启动。

中国葡萄酒新篇章:《星星的故乡》吴忠产区全国巡展,百城百场盛大开幕

VINEXPO ASIA 2024倒计时一周,最全逛展攻略来了!

VINEXPO ASIA 2024倒计时一周,最全逛展攻略来了!

2024年5月28-30日 亚洲旗舰级葡萄酒及烈酒展 VINEXPO ASIA 2024 将于香港会议展览中心(HKCEC)盛大启幕!

VINEXPO ASIA 2024倒计时一周,最全逛展攻略来了!

《葡萄酒》杂志独家专访里奥哈管委会,数据洞察里奥哈葡萄酒卓越表现

《葡萄酒》杂志独家专访里奥哈管委会,数据洞察里奥哈葡萄酒卓越表现

​5月15日,备受瞩目的里奥哈葡萄酒巡展在广州盛大启幕。

《葡萄酒》杂志独家专访里奥哈管委会,数据洞察里奥哈葡萄酒卓越表现

无醇和低醇啤酒市场已超940亿

无醇和低醇啤酒市场已超940亿

国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR的最新数据显示,2023年无酒精和低酒精啤酒市场价值已经超过130亿美元(约合人民币940.67亿元),预计到2027年,无醇啤酒在整体酒精市场中的份额将增长到近4%。

无醇和低醇啤酒市场已超940亿

茅台亮相法国巴黎国际博览会

茅台亮相法国巴黎国际博览会

据茅台国际微信公众号消息,近日,2024法国巴黎国际博览会举行。

茅台亮相法国巴黎国际博览会

沃迪安创新包装:方雅盒引领潮流,迎合多元消费

沃迪安创新包装:方雅盒引领潮流,迎合多元消费

【葡萄酒杂志原创报道】方寸间,生意阔。匠心时,万客隆。5月10日,正值初夏之际, 沃迪安全新第5代包装方雅盒 新包装发布会在广州珠江新城成功举办。

沃迪安创新包装:方雅盒引领潮流,迎合多元消费

澳大利亚葡萄酒重返中国,巴罗萨老藤成为市场焦点

澳大利亚葡萄酒重返中国,巴罗萨老藤成为市场焦点

【葡萄酒杂志原创报道】巴罗萨的老藤,不仅仅是年纪够老

澳大利亚葡萄酒重返中国,巴罗萨老藤成为市场焦点

合格“吃货”首先得喝起来

合格“吃货”首先得喝起来

【葡萄酒杂志原创报道】懂生活的人,一定很懂得吃。

合格“吃货”首先得喝起来