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【葡萄酒杂志原创报道】佐贺县位于九州岛西北部,紧邻福冈和长崎。这里南北山脉纵横，拥有极其丰富的优质地下水……得天独厚的自然条件，令佐贺盛产不少高品质的美酒美食。佐贺值得深挖的地方有不少，不妨拿起家中的佐贺清酒，边喝边听我娓娓道来。

日本清酒传奇人物，高木酒造总裁高木辰五郎于3月2日去世，享年84岁。他所掌管的高木酒造位于日本山形县，已经传承了400年。

【葡萄酒杂志原创报道】酒庄旅游一直都不是什么新鲜的事情，随着日本清酒在中国市场逐渐受欢迎，参观酒造也必定成为下一个品味清酒“潮流趋势”。尽管近期我们都可能无法出境亲身体验，但也不妨碍我们的灵魂先去探索一番。

【葡萄酒杂志原创报道】近年来，出口市场对清酒的需求有所增加。所以不难发现，其实清酒的风格和口味都出现了转变，变得较为容易被年轻人接受。原因除了适应本地和出口市场口味上的转变，也受到很多其他因素的影响，包括日本社会和清酒造产生的变化，以及酿制技术的改良有关。

10月30日-11月10日，苏富比拍卖行将开始在网上拍卖清酒。这是苏富比第一次拍卖清酒。据悉，本次拍卖的6瓶酒直接来自于獭祭酒厂。