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名庄丨亘古酒庄:在黑品乐的王国创造赤霞珠神话

名庄丨亘古酒庄:在黑品乐的王国创造赤霞珠神话

当亘古酒庄的庄主彼得·阿尔特豪斯亲口说出“黑品乐很无聊”这句话时,我真是惊呆了。在塔斯马尼亚这样一个黑品乐王国说出上述的言论,只有两种可能......

名庄丨亘古酒庄:在黑品乐的王国创造赤霞珠神话

基本品酒法

基本品酒法

对于入门者而言,哪些基本的品酒法则需要注意并掌握?本文针对品酒的香气、单宁与酸度以及酒的陈年潜力,给出了一些实用的建议与提示......

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来自岛屿的温暖

来自岛屿的温暖

其实,来自吉拉岛的威士忌就不以泥煤味为主调,而是以牛奶、葡萄干的香气为主导,还有轻轻的带点甜的泥煤触感,不剧烈刺激,但却足以温暖你的身心......

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电影丨五年看人生

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《被偷走的那五年》这部电影的确算不上是好片,如果能简约纯粹一些,或许会更好......

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音乐丨Funk骚迷人

音乐丨Funk骚迷人

这期推荐的中国元素与西方舞曲的融合,十分美妙,一个人听会开心,情侣们就着这样的节奏起舞相信也是别样的浪漫,当然,起泡酒也是必不可少的......

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面孔丨发型人生

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倘若不是这次采访,我也许永远也不知道,发型师也有着如葡萄酒一般十分感性的一面。他们爱美、爱酒、更爱生活......

面孔丨发型人生

城市酒吧资讯

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本期为大家送上澳门、台北、上海和广州的城市酒吧资讯

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酒馔丨加强型葡萄酒教我的事

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用高甜度的加强型葡萄酒做鸡尾酒还能充当糖浆的作用,让我们体验一下“双牙”齐下的加强型葡萄酒在调配鸡尾酒时可以做出怎样的风味吧......

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酒馔丨红酒蜜梨

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红酒煮梨是在西餐里面常见的甜品,让幸福加分,美味加倍....

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健康丨谁说葡萄酒是酸的?

健康丨谁说葡萄酒是酸的?

尽管好的葡萄酒带酸度,实际上葡萄酒却是一种碱性饮品,多吃碱性食物更有益健康......

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