【葡萄酒杂志原创报道】“金樽奖能够对市场起到一个很好的指导作用，因为对于消费者来说，面对浩瀚的葡萄酒海洋很容易迷茫， 难以区分一款酒的价值。筛选出优良的酒款，我觉得这是一个评选比赛最重要的使命和目的。” ——朱利安MW
上月，英国推进新一轮疫情防控措施，而英国最大的啤酒商之一，格林王啤酒（Greene King）宣布关闭旗下79家酒吧，其中25家永久关闭，将裁员800人。
【葡萄酒杂志原创报道】于2019年年底开业的广州卓美亚酒店一开业便受到了广州食客们的关注。除了酒店浓厚的精奢氛围，它出品的创意料理实在是让人感叹：原来西餐还能这样吃！这期我们一起探店广州卓美亚酒店的斯塞尔餐厅，一尝法餐中的东方味道吧！
第103届全国糖酒商品交易会将于10月13日-15日在济南山东国际会展中心举行。作为今年为数不多的大型酒类行业协会，预计将吸引百万级的客流量。
【葡萄酒杂志原创报道】就全球不同产区的生长情况来说，2020年并不是特别顺利的一年。国内产区今年表现如何？本期《葡萄酒》杂志采访了云南、新疆、宁夏、山东、房山、怀来等不同产区的相关人士，试图对中国葡萄酒产区的整体状况做一个全面的了解。
【葡萄酒杂志原创报道】无论你的酿酒风格如何，你都需要酵母来酿造葡萄酒。在酒精发酵的过程中，酵母消耗糖分并产生酒精和二氧化碳。世界上有无数的酵母菌株，我们可以把它视为野生的或是人工培养的。一般在传统酿酒中，酿酒师会在葡萄醪中加入……
【葡萄酒杂志原创报道】接上期提到，乐华女士与DRC中间的恩怨已久。DRC内部的派系斗争也早已让乐华女士谋求自身的出路。这一期，瓶子哥会接着上一期内容，为你讲述Domaine Leroy的崛起。
Wine Intelligence对澳大利亚市场上葡萄酒包装形式的最新研究表明，澳大利亚葡萄酒消费者对罐装等替代类型的葡萄酒认识显着提高。但意识的提高并不一定转化为购买水平的提高。
9月22日，国家发改委发布关于《西部地区鼓励类产业目录（2020年本，征求意见稿）》公开征求意见的通知。
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酩言 | 总第179期