VINEXPO ASIA 2024金樽奖

名家专栏丨Michel Bettanne:波尔多2013年份报告

名家专栏丨Michel Bettanne:波尔多2013年份报告

法国各葡萄酒产区的2013年葡萄采摘已经结束。大家都会铭记2013这个年份,因为今年是千禧年以来最困难,也最令人惊讶的年份。这份年份报告分两部分,将分两期呈现给大家。这是第一

名家专栏丨Michel Bettanne:波尔多2013年份报告

名家专栏丨林裕森:凋零中的永恒

名家专栏丨林裕森:凋零中的永恒

顺应潮流也许是通则,但不一定是真理,在葡萄酒的世界里,也是如此。玛歌村的Boyer老先生便一直用一种全然抗拒潮流的固执,让时光凝滞在酒庄门外,闭门酿造着他所坚信的最传统的

名家专栏丨林裕森:凋零中的永恒

酒食搭配丨碰杯“蟹”幕2013

酒食搭配丨碰杯“蟹”幕2013

随着冷空气的姗姗来迟,今年的蟹宴顺延了一个月才开始上桌,中国人早有五千年的嗜蟹喜好,多少人特意飞到魔都上海,只为尝大闸蟹之肥美,而海蟹的鲜美,也令无数吃货甘愿漂洋

酒食搭配丨碰杯“蟹”幕2013

试饮会丨养在深闺人未识:八款撒丁岛佳丽酿试饮

试饮会丨养在深闺人未识:八款撒丁岛佳丽酿试饮

北方有佳人,绝世而独立,意大利北方的葡萄酒高贵娇娆,揽无数饮者青睐;而遗世独立的撒丁岛上,也有“佳人”玉立,生长于苏尔奇斯荒芜的沙石土壤,没有酒王历事的城府,没有贵族的绝代风华,以原生的姿态展现非一般的亲和力……

试饮会丨养在深闺人未识:八款撒丁岛佳丽酿试饮

杜罗河上的“杜罗小子”

杜罗河上的“杜罗小子”

在葡萄牙干型葡萄酒的故乡杜罗,有5位性格各异的酿酒师,被称为“杜罗小子”。他们和谐又各自独立的性格,就像一个平衡的五边形,既有独立的一面,又互相联结,而他们对杜罗产

杜罗河上的“杜罗小子”

酒乡挖松露记

酒乡挖松露记

意大利皮埃蒙特大区(Piemonte)是一个集万千宠爱于一身的地方,不仅有全球瞩目的“酒王”巴罗洛红酒(Barolo),芬芳甜美的麝香甜白(Moscato),还有老饕们津津乐道的松露。受到传

酒乡挖松露记

百年好事——百事吉干邑

百年好事——百事吉干邑

它是英王乔治六世和温斯顿﹒邱吉尔都喜欢的干邑,它的特长蒸馏法在干邑区里独一无二,它不是其他,它就是百事吉。几个世纪,它以它的一致性和特有风格赢得了世人的称赞……

百年好事——百事吉干邑

【专题】1982

【专题】1982

1982年,这一年春季与冬季气候温暖,7月炎热,8月凉爽,9月阳光充足,收获期气候理想。葡萄生长得非常完美,多个产区的多个不同级别葡萄酒佳酿都获得满分,它标志着波尔多葡萄酒

【专题】1982

【专题】1982 - 波尔多1982:当真是世纪之年?

【专题】1982 - 波尔多1982:当真是世纪之年?

1982年,最具话题性的谣言都纷纷扰扰地围绕在这个别具一格的年份上,这在当下造成了一个不受欢迎的投机的氛围。总体来说,这是乐观的一年,有着如此充沛的产量,质量也是一样顶

【专题】1982 - 波尔多1982:当真是世纪之年?

【专题】1982 - 1982葡萄酒界大事记

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1982葡萄酒界大事记

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